奉谢刘景文送团茶古诗注解
出自《奉谢刘景文送团茶》,作者黄庭坚
鉴赏全文
- 刘侯:指刘景文,名季孙,北宋官员,苏轼、黄庭坚的好友。“侯”是尊称。
- 玄璧:一种圆形黑色的团茶,因其形似玉璧,故名。诗中“大玄璧”“小玄璧”指不同规格的茶饼。
- 雌雄双凤迹:指茶饼上压制出的雌雄双凤图案纹饰,是当时高端团茶的标志。
- 鹅溪:指鹅溪绢,四川盐亭产的名绢,此处借喻水质如绢帛般纯净清澈。
- 粟面:指研磨好的茶末,细如粟米之面。
- 琼爢(mí):似玉的碎末,指茶末。“煮琼爢”即煮茶。
- 阿衡:商代名相伊尹的尊称,此处比喻像伊尹一样有才德、懂鉴赏的知音好友。
- 绛囊:深红色的布袋,用于包装、保存团茶。
- 渴羌:晋代典故,指嗜茶如命的羌人,后泛指嗜茶之人,此处是作者自称。
- 汤饼:本指面片汤,此处戏指煮好的茶汤。
- 鸡苏、胡麻:两种可加入茶汤中一同饮用的植物。鸡苏即薄荷,胡麻即芝麻,宋代有将香料、干果与茶同饮的习俗。