烚是什么意思
xiá
部首 火 10画 左右结构结构
烚的含义
对不起，我不太清楚您是在问什么。如果您能提供更多的背景信息或上下文，我会很乐意帮助您解答。
烚字详解
好的，根据汉字“烚”，我为您整理一份详细的介绍。
汉字介绍：烚
1. 基本信息
* 汉字：烚
* 拼音：xiá
* 部首：火
* 笔画数：10画
* 五笔编码：OWGK
2. 字形结构
* 结构：左右结构
* 构成：左边是“火”字旁，表示与火相关；右边是“合”，主要起到表音的作用。
3. 字义解释
“烚”是一个动词，其核心含义是：
用少量的水或蒸汽，盖上锅盖，将食物快速煮熟。
这个烹饪方法类似于我们常说的“烀” 或 “隔水蒸” 。它既不是用大量的水去“煮”，也不是用油去“炒”，而是利用蒸汽的热力使食物变熟，通常能保持食材的原汁原味。
4. 现代使用情况
* 使用频率：非常低。在现代汉语标准普通话中，“烚”是一个生僻的字，几乎不会在日常书面语或口语中使用。
* 地域性：该字在现代汉语普通话中基本被“烀”或“蒸”等更通用的字所取代。然而，在粤语等方言中，“烚”依然是一个常用字。
5. 粤语中的用法（重要）
在粤语里，“烚”读作 haap6（音近“哈”的第六声，短促入声），是一个非常生活化的烹饪词汇。
* 基本义：指用开水或滚汤稍微灼烫食物，使其变熟。经典的例子就是“白烚”（白灼）。
* 例：白烚虾（白灼虾）、白烚蛋（白煮蛋）。
* 引申义/俚语：
1. 蒙混、欺骗：在粤语俚语中，“烚”引申为“蒙混过关”、“欺骗”的意思，通常以“烚笨”这个词出现。
* 例：“你唔好烚我哋笨喎！”（你别想蒙混我们/占我们便宜哦！）
2. 胡乱猜测：也用来形容不经思考地胡乱猜测，常说“烚生苹”（“苹”可能是“掰”的音变，意思是胡乱猜测）。
* 例：“我唔知答案，係度烚生苹咋。”（我不知道答案，只是瞎猜而已。）
6. 总结
总而言之，“烚”是一个有趣的汉字：
* 在古汉语和书面语中，它是一个表示特定烹饪方法的生僻字。
* 在现代粤语中，它“重获新生”，既是一个常用的烹饪术语，也衍生出了生动的俚语用法。
因此，理解这个字的关键在于区分它在标准普通话和粤语方言中的不同地位和含义。
简体
烚
繁体
烚
拼音
xia
注音
ㄒㄧㄚˊ
部首
火
结构
左右结构
笔画
10画
繁画
10画
五行
火
五笔
OWGK
Unicode
U+70DA
郑码
UOAJ
仓颉
FOMR
笔顺
丶ノノ丶ノ丶一丨フ一
笔顺读音
点、撇、撇、点、撇、点、横、竖、横撇、横