炝是什么意思

qiàng

部首 火 8画 左右结构结构

炝的含义

"炝"在中文中指的是"火候",通常用来形容事情的进展或过程的顺畅度。它是指事物的发展受到外界条件的影响,需要经过不同的步骤和时间才能完成。

例如,在烹饪时,厨师会根据食物的性质、味道和口感调整调味品的比例,直到最终达到满意的效果。在这个过程中,“炝”也体现了“火候”的变化。如果食材太干或油温过高,烹饪过程就会显得过于繁琐;反之,则能加快食物流动,提高烹制质量。

简而言之,"炝"不仅是指菜肴的加热方式,更是一种反映事情发展和调整的过程。

炝字详解



qiàng
【动】
烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》

简体

繁体

拼音

qiang

注音

ㄑㄧㄤˋ

部首

结构

左右结构

笔画

8画

繁画

14画

五行

五笔

OWBN

Unicode

U+709D

郑码

UOOY

仓颉

FOSU

笔顺

丶ノノ丶ノ丶フフ

笔顺读音

点、撇、撇、点、撇、点、横撇、横撇

同部首字(火部 8画)

同笔画字(8画)

同拼音字(炝 qiàng

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