炙是什么意思

zhì

部首 火 8画 上下结构结构

炙的含义

"炙"在古代汉语中有很多不同的含义,具体解释如下:
1. 烧烤:用于形容食物经过加热处理后变热或变得粘稠。例如,“我今天吃了几个炙鸡”。

2. 修辞:用于修饰言语或文句中的某些词语,以增加感情色彩和表达效果。

3. 摄入物(补品):在古代中国饮食文化中,炙是烹饪时常用的调味料之一,常用来提升菜肴的风味。例如,“他喜欢吃一些炙肉”。

4. 装饰材料:在建筑或装饰上用的具有光泽或质感很强的表面材料,如金属、石块等。

5. 储藏方法:古代人们常用这种方法保存食物,将食物放入烤箱内高温处理以延长保质期。例如,“我们经常在夏天通过烘烤来保持食物的新鲜”。

6. 同义词:如“炙手可热”、“炙手可热”,用于形容人或事非常近或者很有魅力。

7. 做法:在烹饪、制作等过程中,使用“炙”字表示加工过程中的快速加热处理。

8. 消费:在古代中国饮食文化中,“炙”常用来形容食物的口感和味道,并且常常作为评价食材质量的标准之一。例如,“他烤出的食物香脆可口”。

9. 书法艺术用语:如“炙笔”,指书法家书写时用笔速度快,表现力强。

10. 植物生长方式:在一些植物栽培中,人们使用“炙”来表示这些植物经过高温处理以提高生长速度。例如,“这种植物通过炙法快速长成”。

在古代汉语中,“炙”的含义非常广泛,除了上述例子外,还经常用来指代食物的烹饪方法、装饰材料等。

炙字详解


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【动】
(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
同本义〖broil;roast〗
炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。
火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》
毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
以烹以炙。——《礼记·礼运》
置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
烧灼人体〖burnbody〗
翼侯炙。——《韩非子·难言》
炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
而况于亲炙之者乎。——《孟子》
又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
曝晒〖exposetothesun〗
野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》
又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
受熏陶〖benurtured〗
久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》
中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内〖awayofmakeChinesemedicine〗
炙甘草八分。——《红楼梦》


zhì
【名】
烤熟的肉食〖roastmeat〗
把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》

炙烤
zhìkǎo
〖roast〗
在火上烤
曝晒过度
晚饭后太阳不再炙烤山谷
炙手可热
zhìshǒu-kěrè
〖thesupremearroganceofapersonwithgreatpower〗手一挨近就感到热,比喻气焰盛,权势大

简体

繁体

拼音

zhi

注音

ㄓˋ

部首

结构

上下结构

笔画

8画

繁画

8画

五行

五笔

QOU

Unicode

U+7099

郑码

RSUO

仓颉

BF

笔顺

ノフ丶丶丶ノノ丶

笔顺读音

撇、横撇、点、点、点、撇、撇、点

同部首字(火部 8画)

同笔画字(8画)

同拼音字(炙 zhì

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