炒是什么意思
chǎo
炒
部首 火 8画 左右结构结构
炒的含义
"炒"这个字在中文里有很多不同的解释，但是通常指的是烹饪、炒饭或者炒菜。如果你是指一种烹饪方法或一个特定的菜肴，那么我将提供一些具体的例子：
1. 炒饭：是用油和调料炒制好的米饭。
2. 炒菜：在锅中加入调料或食材，在平底锅里快速翻炒、加热，形成香味的菜。
3. 炒汤：是在锅中加上水煮沸后，再加调味品，通过快速翻炒的方式使汤汁粘稠。
4. 炒面：用面条和蔬菜或其他原料在热油中快速翻炒至熟，然后捞出切成小块或直接食用。
5. 炒菜团子/包子：将炒好的肉馅、鸡蛋等食材放在皮上，再加水蒸煮制成的包子或是小饼干类的面食制品。
6. 炒豆角：用油和盐先下豆角，然后慢慢翻炒至均匀熟透即可。
7. 炒锅头/炒锅巴：在锅中倒入少量油或食用油，加入调料和食材快速翻炒，形成一定形状的菜。
8. 炒花生米/干贝：用油烧热后，先下花生等配料，再转小火慢慢翻炒至熟即可。
9. 炒凉拌蔬菜：在锅中加入水煮沸，然后放入切好的蔬菜快速翻炒，淋上适量的调味料如酱油、醋、辣椒酱等，即可食用。
这些是"炒"字最常见和广泛应用的含义。如果你有更具体的菜肴或烹饪方法想要了解，请告诉我！
炒字详解
炒
ｃｈǎｏ
【动】
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒菜
chǎocài
〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
炒菜
chǎocài
〖frieddish〗炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎolěngfàn
〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容
炒米
chǎomǐ
〖parchedrice〗∶炒过的大米
〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒面
chǎomiàn
〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条
〖parchedflour〗∶炒熟的面粉
炒鱿鱼
chǎoyóuyú
〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖
ｃｈǎｏ
【动】
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒菜
chǎocài
〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
炒菜
chǎocài
〖frieddish〗炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎolěngfàn
〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容
炒米
chǎomǐ
〖parchedrice〗∶炒过的大米
〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒面
chǎomiàn
〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条
〖parchedflour〗∶炒熟的面粉
炒鱿鱼
chǎoyóuyú
〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖
简体
炒
繁体
炒
拼音
chao
注音
ㄔㄠˇ
部首
火
结构
左右结构
笔画
8画
繁画
8画
五行
火
五笔
OITT
Unicode
U+7092
郑码
UOKM
仓颉
FFH
笔顺
丶ノノ丶丨ノ丶ノ
笔顺读音
点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇
同部首字（火部 8画）
火
huǒ
灭
miè
灯
dēng
灰
huī
灮
guāng
灳
huī
灱
xiāo
灲
xiāo
灸
jiǔ
灵
líng
灿
càn
灾
zāi
灶
zào
灼
zhuó
炀
yáng,yàng
灺
xiè
災
zāi
灻
chì
灴
hōng
灹
zhà
灷
zhuàn
炉
lú
炎
yán
炊
chuī
炙
zhì
炬
jù
炕
hāng,kàng
炜
huī,wěi
炖
dùn
炔
guì,quē
炅
guì,jiǒng
炝
qiàng
炆
wén
炘
xīn
炞
biān
炐
pàng
炗
guāng
炚
guāng
炛
guāng
炌
kài
炏
yán
炓
liào
炑
mù
炄
niǔ
炍
pàn
炋
pī
炇
pū
炈
yì
烎
yín
炂
zhōng
同笔画字（8画）
炗
guāng
者
zhě
歧
qí
炝
qiàng
郔
yán
拚
pàn,pīn
罔
wǎng
盱
xū
怉
bǎo
驵
zǎng
佪
huí
沽
gū
杮
fèi
咔
kǎ,kā
苙
lì
妯
zhóu
拂
fú
姀
hé
爬
pá
驼
tuó
玮
wěi
坹
xuè
宕
dàng
炑
mù
瓪
bǎn
线
xiàn
弧
hú
泂
jiǒng
沝
zhuǐ
侄
zhí
贩
fàn
参
cān,cēn,sān,shēn
垉
páo
虏
lǔ
庖
páo
乴
xué
佸
huó
觅
mì
妴
yuàn
苗
miáo
怐
kòu
殁
mò
枢
shū
呷
gā,xiā
卖
mài
泠
líng
兩
liǎng
炘
xīn
怂
sǒng
沬
mèi
同拼音字（炒 chǎo）
仦
chào
吵
chǎo,chāo
焣
chǎo
嘲
cháo,zhāo
煼
chǎo
觘
chào
晁
cháo
漅
cháo
超
chāo
訬
chāo
罺
cháo
巣
cháo
潮
cháo
怊
chāo
鼂
cháo
牊
cháo
巐
chǎo
耖
chào
窼
chāo
钞
chāo
焯
chāo,zhuō
仯
chào
眧
chǎo
鈔
chāo
欩
chāo
巢
cháo
鄛
cháo
弨
chāo
窲
cháo
绰
chāo,chuo,chuò
謿
cháo
抄
chāo
麨
chǎo
轈
cháo
剿
chāo,jiǎo
樔
cháo
朝
cháo,zhāo
鼌
cháo,zhāo