酥是什么意思
sū
酥
部首 酉 12画 左右结构结构
酥的含义
"酥"在中文里通常指的是用油或油脂包裹的食物，它能够使食物更加柔软、松软。这种感觉是由于油脂与食物之间的混合使得口感变得更加细腻和滑润。在烹饪中，“酥”可以表示一种温暖而多汁的口感，常常用来形容某些菜肴或者甜点。
此外，“酥”还可以指某人或事物的品格或价值，即它既不坚硬也不脆弱，总是能承受住许多的压力。在个人层面，“酥”也可以指那些诚实、有爱心的人，他们能够带给人们温暖和安慰。
所以，"酥"这个词语可以包含多个方面的含义：它是食物的一种特点，也是情感上的描述；或者是某种品格或价值的象征，以及是烹饪过程中体验到的口感感受。
例如，一个人可能说他“非常酥”（形容他的工作总是非常紧张），或者“我感觉今天特别酥（形容今天的天气很凉爽）。
酥字详解
酥
sū
【名】
(会意。从禾,从酉(yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
同本义〖butter〗
十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐·薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
酒〖wine〗
天竺国谓酒为酥。——宋·窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎〖shortbread〗
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
搽脸的油脂〖paste〗
暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。——宋·柳永《定风波》
酥
sū
【形】
松脆而易碎的〖crisp〗。如:酥脆;香酥鸡
肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的〖limp;soft;weak〗
休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
又如:酥懈(酸软倦怠)
具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的〖(oftheskin)satiny〗。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)
酥脆
sūcuì
〖eatshort;crisp〗食物松而脆的
酥脆的饼干
酥麻
sūmá
〖belimpandnumb〗肢体麻木无力
酥软
sūruǎn
〖weak;limp;soft〗身体软弱无力
肢体酥软
酥松
sūsōng
〖loose〗不密实,易松散
土层酥松
酥油
sūyóu
〖butter〗从牛奶、羊奶中提出来的脂肪
酥油茶
sūyóuchá
〖butteredtea〗藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成
酥油花
sūyóuhuā
〖buttersculpture〗藏族的一种艺术品,用搀合各种颜料的酥油雕塑成的各种人物、风景、花卉、鸟兽等
sū
【名】
(会意。从禾,从酉(yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
同本义〖butter〗
十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐·薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
酒〖wine〗
天竺国谓酒为酥。——宋·窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎〖shortbread〗
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点)
搽脸的油脂〖paste〗
暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。——宋·柳永《定风波》
酥
sū
【形】
松脆而易碎的〖crisp〗。如:酥脆;香酥鸡
肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的〖limp;soft;weak〗
休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
又如:酥懈(酸软倦怠)
具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的〖(oftheskin)satiny〗。又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)
酥脆
sūcuì
〖eatshort;crisp〗食物松而脆的
酥脆的饼干
酥麻
sūmá
〖belimpandnumb〗肢体麻木无力
酥软
sūruǎn
〖weak;limp;soft〗身体软弱无力
肢体酥软
酥松
sūsōng
〖loose〗不密实,易松散
土层酥松
酥油
sūyóu
〖butter〗从牛奶、羊奶中提出来的脂肪
酥油茶
sūyóuchá
〖butteredtea〗藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成
酥油花
sūyóuhuā
〖buttersculpture〗藏族的一种艺术品,用搀合各种颜料的酥油雕塑成的各种人物、风景、花卉、鸟兽等
简体
酥
繁体
酥
拼音
su
注音
ㄙㄨ
部首
酉
结构
左右结构
笔画
12画
繁画
12画
五行
金
五笔
SGTY
Unicode
U+9165
郑码
FDMF
仓颉
MWHD
笔顺
一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶
笔顺读音
横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖、撇、捺
同部首字（酉部 12画）
酉
yǒu
酋
qiú
酊
dīng,dǐng
酒
jiǔ
配
pèi
酌
zhuó
酎
zhòu
酐
gān
酏
yǐ
酑
yú
酗
xù
酝
yùn
酖
dān
酞
tài
酘
dòu
酙
zhēn
酕
máo
酜
fū
酓
yǎn,yǐn
酛
yuán
酔
zuì
酣
hān
酦
pō
酤
gū
酢
zuò
酡
tuó
酠
qiǎ
酟
tiān
酬
chóu
酱
jiàng
酪
lào
酮
tóng
酯
zhǐ
酰
xiān
酩
mǐng
酨
zài
酧
chóu
酫
chuò
酭
yòu
酸
suān
酷
kù
酵
jiào
酿
niàng
酲
chéng
酺
pú
酽
yàn
酹
lèi
酶
méi
酻
zuì
酳
yìn
同笔画字（12画）
觞
shāng
惢
suǒ
腚
dìng
焵
gàng
鈗
yǔn
愞
nuò
殼
ké
湞
zhēn
禆
bì
鈢
xǐ
筳
tíng
湄
méi
揖
yī
稁
gǎo
胔
zì
锌
xīn
詜
tāo
媈
huī
愧
kuì
傓
shān
揗
xún
堥
máo
搅
jiǎo
趈
zhān
揬
tú
勜
wěng
啺
táng
愋
xuān
詌
gàn
畳
dié
啽
án
殗
yè
筚
bì
傣
dǎi
棋
qí
椙
chɑng
費
fèi
鬽
mèi
琻
jin
厤
lì
渷
yǎn
惪
dé
蒾
mí
蒫
cuó
睑
jiǎn
堚
huán
椈
jú
媔
mián
辇
niǎn
貂
diāo