酢是什么意思
zuò
酢
部首 酉 12画 左右结构结构
酢的含义
“酢”是古代汉语中的一个词汇，其在不同语境下有不同的含义。在古文语境中，“酢”的意思是使食物酸涩的味道更浓烈。
1. 古文语境：在中国古代，尤其是宋代和元代，人们使用“酢”来形容菜肴或食品的制作过程，它通常用来表示通过一些方法或者手段使得食物变得更甜、更有风味。例如，“酸酢菜”指的是腌制后的新鲜蔬菜，通过适当的处理可以使它们更加酸涩。
2. 现代汉语：在现代汉语中，“酢”的含义可能与“醋”或“酒”有关，但具体含义会根据上下文而异。比如：“酢酒”可以理解为一种调色的酒，其中含有一些特定的味型（通常是酸），通过这种酒制作出的一种味道。
3. 多义词：在日常交流中，“酢”可能指代多种事物或状态，例如“酢饭”指的是用酱油和醋等调料制成的一种米面食物；“酢气”是一种弥漫在空气中的特殊气味，常用于形容某种气氛或情况。
总结来说，“酢”的含义因语境而异，它更多地是一种比喻或拟人化的手法，用来描述某些事物的特性。
酢字详解
酢
cù
【名】
(经传多借为酬醋字)
调味用的酸味液体。也作“醋”〖vinegar〗。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
酸味〖acidity〗。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
酢
cù
【动】
变酸,腐败〖turnacid〗
主人酒常酢败。——《列仙传》
另见zuò
cù
【名】
(经传多借为酬醋字)
调味用的酸味液体。也作“醋”〖vinegar〗。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
酸味〖acidity〗。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
酢
cù
【动】
变酸,腐败〖turnacid〗
主人酒常酢败。——《列仙传》
另见zuò
简体
酢
繁体
酢
拼音
cu
注音
ㄗㄨㄛˋ
部首
酉
结构
左右结构
笔画
12画
繁画
12画
五行
金
五笔
SGTF
Unicode
U+9162
郑码
FDMI
仓颉
MWOS
笔顺
一丨フノフ一一ノ一丨一一
笔顺读音
横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖、横、横
同部首字（酉部 12画）
酉
yǒu
酋
qiú
酊
dīng,dǐng
酒
jiǔ
配
pèi
酌
zhuó
酎
zhòu
酐
gān
酏
yǐ
酑
yú
酗
xù
酝
yùn
酖
dān
酞
tài
酘
dòu
酙
zhēn
酕
máo
酜
fū
酓
yǎn,yǐn
酛
yuán
酔
zuì
酥
sū
酣
hān
酦
pō
酤
gū
酡
tuó
酠
qiǎ
酟
tiān
酬
chóu
酱
jiàng
酪
lào
酮
tóng
酯
zhǐ
酰
xiān
酩
mǐng
酨
zài
酧
chóu
酫
chuò
酭
yòu
酸
suān
酷
kù
酵
jiào
酿
niàng
酲
chéng
酺
pú
酽
yàn
酹
lèi
酶
méi
酻
zuì
酳
yìn