二月十日吴正仲遗活蟹古诗注解
出自《二月十日吴正仲遗活蟹》，作者梅尧臣
鉴赏全文
- 吴正仲：即吴充，字正仲，北宋政治家、文学家，梅尧臣的朋友。
- 活蟹：鲜活的螃蟹。宋代已有蓄养螃蟹的技术，故二月可得活蟹。
- 红膏：指蟹黄或蟹膏，雌蟹称黄，雄蟹称膏，色红味美。
- 髓：脊髓，比喻蟹膏肥美滋润如脂膏。
- 青壳：螃蟹的外壳呈青色。
- 嘘沬：吐沫。螃蟹呼吸时会吐出白色泡沫。
- 陆机：西晋著名文学家。此处诗人以陆机自比，或借指与陆机有交往的典故，意在表达与友人的亲密关系及分享美食的喜悦。另有说法认为“陆机”在此处是借用魏晋名士的风流雅趣来形容友情的深厚。
- 吴味：吴地的风味，特指江南地区的螃蟹美味。
