次韵和再拜古诗译文
鉴赏全文
建溪的茶树长得如同大树,这和楚越之地所种的茶有很大不同。在春天来临之前,人们呼喊山名去采摘白色的茶芽,这也不同于蜀地人称道的像鸟嘴一样的茶。烹煮新茶时争相较劲,要的是茶汤表面形成咬盏的沫饽,这和饮酒时争画蛇添足的游戏完全不同。从揉茶到碾茶用尽了全身的力气,只为在斗茶中分出胜负,赢得欢笑。是谁把双井茶和日注茶的名声传扬出去的?说到底它们的品格也只能称作草芽。欧阳修翰林百事都得其精妙,更何况他的官职已经升到了清华之地。昔日曾得到陇西的大铜碾,碾茶多年,茶碾已经凹陷很深。昨日寄来了新制的片茶,用竹篾包裹,再用麻绳缠绕。只能多多地喝茶,任凭肚子受凉,幸免于喝醉后衣冠不整、帽子歪斜。人们说喝茶多了头会颤动摇摆,我却想保持清醒,享受茶的清香美味。这种嗜茶的毛病虽然比醉酒要好,但醉后颠仆带来的祸患是无边无际的。我不愿像卢仝那样渴望饮茶后两腋生风,只愿对着竹子与花品茶。回想起韩愈在南方时,曾说过稍微能吃点蟆(虾蟆)。古代的贤人尚且如此,我现在贫寒简陋,也不必哀叹了。您不遗弃旧友,允许我常去拜访,又何必需要丝竹管弦的喧闹之声呢?