和诗送茶寄孙之翰知识点
出自《和诗送茶寄孙之翰》，作者蔡襄
鉴赏全文
1. 北苑茶：宋代最著名的贡茶产地，位于福建建瓯凤凰山一带。北苑茶以龙团凤饼闻名，制作工艺极为精细，是宋代茶文化的巅峰代表。
2. 云腴：古代对优质茶叶的雅称，形容茶叶肥嫩洁白，如同云朵般柔软。宋代茶人极重茶色，以白为贵，故称“云腴白”。
3. 蔡襄与《茶录》：蔡襄不仅是诗人、书法家，更是宋代茶学大家。他撰写的《茶录》是继陆羽《茶经》之后最重要的茶学著作，系统论述了宋代点茶技艺与茶器。
4. 和诗：古代文人之间以诗相互酬唱应答的一种形式。此诗是蔡襄回应孙之翰寄来的诗作而作，故称“和诗送茶”。
5. 玉律：古代用玉制成的律管，用以定音调律。此处比喻友人诗句音韵和谐优美，如玉石之声般清朗高雅。
作者简介
蔡襄
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人 。北宋著名书法家、政治家、茶学家。宋仁宗天圣八年（1030年）进士，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士等职，出任福建路转运使，知泉州、福州、开封和杭州府事。治平四年（1067年），蔡襄逝世，赠吏部侍郎，后加赠少师。南宋乾道（1165年—1173年）年间，追谥忠惠，故称“蔡忠惠”。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶...