初食车螯古诗译文

盘中堆满了蛤蜊，它们来自遥远的海边。在座的客人起初并不认识，尝过之后先是一番惊叹。五代时期天下分隔，九州就像被剖开的瓜。东南地区被淮河大海阻隔，中原与南方无法相通。那时候北方的百姓，饮食简陋到极点。鸡肉猪肉都算奇异的美味，无论贵贱吃的东西没什么差别。自从圣明天子出现，天下成为一家。南方出产的交趾、广南物产交错，西方珍贵的物品来自巴地。水路运输常常船连着船，陆路运输动辄塞满车辆。溪流中藏着细小的毛发般的水产，大海里横着巨牙的怪物。这些珍品岂止由公侯享用，连小巷人家也能吃到鱼虾。这种蛤蜊现在才来到，它来得为何如此晚呢？车螯和蛾蜊这两个名字，久已听闻南方人夸赞。外壳光洁如玉，斑斓的斑点如同开花。含着浆汁不肯吐出，遇到火烤立刻张开壳。大家一起吃唯恐落后，争抢时屡屡发出喧哗。只顾喜欢它的美味无穷，哪想到它来自那么遥远的地方。多次感叹海上老翁，辛苦地挖掘泥沙。