春晚课摘茶知识点
鉴赏全文
1. 玉川子：
即唐代诗人卢仝。他好茶成癖，其诗作《走笔谢孟谏议寄新茶》（即《茶歌》）与陆羽的《茶经》齐名，其中“七碗茶”的描写更是脍炙人口。后世常以“玉川子”代指爱茶之人或茶事。
2. 喊山与旗枪：“不烦钲鼓腾山噉”涉及古代茶叶采摘习俗“喊山”。宋代时，在惊蛰节气，地方官员和茶农会登山击鼓，众人齐喊“茶发芽”，认为这样可以催发茶芽，使其生长繁茂。“旗枪”则是茶叶的一个等级名称，当茶芽初展，一芽一叶时，芽尖似枪，叶片展开如旗，故称“旗枪”。诗中“剩有旗枪战酒兵”即以茶叶的旗枪借代新茶，去与酒“战斗”，即以茶解酒。
3. 龙凤团茶：
“凤舞赐团”指的是宋代最负盛名的贡茶——龙凤团茶。它是一种印有龙凤纹饰的茶饼，始于南唐，盛于北宋。这种茶制作极其精良，造价不菲，主要用于皇家御用和赏赐近臣，是宋代精致茶文化的巅峰代表。苏轼有诗云“旧藏龙团三百片，不敢比数何殊哉”可见其珍贵。诗中提此，意在追忆逝去的时代与荣华。
