初酿古诗注解
鉴赏全文
- 手臼：亲手使用臼（一种舂米的器具）。这里指手工加工粮食。
- 登新秫：登上、收获新的秫（shú），即高粱。古人常以高粱酿酒。
- 头缸：第一次酿制的酒缸，或者指最大的主酒缸。“试嫩醪”意为尝试品尝新酿的薄酒或嫩酒。
- 蒲城：地名。宋代有蒲城县，也可能借指作者家乡或隐居之地。此处与下句“栗里”对举，营造意境。
- 栗里：地名，在今江西九江附近，是东晋诗人陶渊明的居住地。此处借指隐逸之所或向往陶渊明式的田园生活。
- 旷怀：开阔的胸襟，豁达的情怀。
- 重熟：指第二次发酵或再次加热处理，使酒味更醇厚。
- 鱼沾面：形容酒液浑浊或酒脚沉淀的状态，也可能指酿酒过程中加入的辅料状态，形象生动。
- 微生：指微小的生命体，古代酿酒依赖酒曲中的微生物发酵。
- 老侬：老翁自称，“侬”为吴语等南方方言中“我”的意思，宋诗中常用。
- 随喜：佛教用语，见他人行善或欢喜事而心生欢喜。这里指顺应自然，享受酿酒带来的乐趣。
- 陶陶：快乐的样子。《诗经·王风·君子阳阳》：“君子陶陶。”
