逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云知识点
鉴赏全文
1. 龙团胜雪:宋代北苑贡茶中的顶级品种,创制于北宋宣和年间。其制作极为精细,只取茶芽中心一缕,用清泉水渍,制成茶饼后表面银白如雪,故名“胜雪”。宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》载其“盖将已拣熟芽再剔去,只取其心一缕,用珍器贮清泉渍之,光明莹洁,若银线然。”是宋代茶文化登峰造极的象征。 2. 胯:宋代团茶的计量单位。一枚团茶称为“一胯”,其形状多为圆形或方形,大小不一。诗题中“两胯”即指两饼龙团胜雪茶。 3. 趋庭:典出《论语·季氏》。孔子的儿子孔鲤曾“趋而过庭”,孔子问他学《诗》、学《礼》与否。后“趋庭”一词常用来指代儿子承受父教或前往省亲。诗中借此典故,既表明儿子献茶的行为,也暗含父子间礼教传承之意。 4. 十千:古代常以“十千”指代数目极大或价值极高,并非确数。如王维《少年行》“新丰美酒斗十千”,李白《行路难》“金樽清酒斗十千”,皆极言其昂贵。诗中“十千茶”呼应题中“万钱”,强调茶价之高昂。 5. 前贤小团例:指宋代名臣欧阳修等人的事迹。欧阳修在《归田录》中记载,小龙团茶(小团)极其珍贵,每一饼价值黄金二两,且非辅臣不赐。他任官二十余年才获赐一饼,深藏不轻易饮用,只在观赏时感叹。此后文人得名茶往往效仿此例,深藏传家,以示宝爱。 6. 宋代贡茶制度:宋代建立了完备的贡茶制度,在福建建安(今建瓯)北苑设立官焙,专门生产贡茶。从丁谓的“大龙团”到蔡襄的“小龙团”,再到贾青的“龙团胜雪”,北苑贡茶日益求精,成为中国茶文化史上的高峰。这些贡茶产量极少,主要用于祭祀、赏赐大臣和宫廷饮用,是身份与荣耀的象征。