一剪梅·珠树瑶林气象嘉知识点

1. 词牌名《一剪梅》：又名《腊梅香》、《玉簟秋》。双调小令，六十字，上下片各六句，三平韵。因宋代周邦彦词“一剪梅花万样娇”而得名。其句式特点是上下片各三个四字句、两个七字句、一个六字句，节奏明快，适于写景抒情。

2. 团凤/龙团：即“龙凤团茶”，是宋代著名的贡茶。因茶饼上印有龙凤纹饰而得名。始于宋太宗时期，是一种极为珍贵的紧压茶，制作工艺复杂，价值连城，常作为皇家赏赐或文人雅士身份与品位的象征。

3. 黄芽：指茶叶最嫩的芽头，因色黄而名。在古代茶学中，黄芽被视为茶叶中的极品，代表着茶叶的最高品质。尤其是在蒸青团茶的制作中，拣选细嫩黄芽是制作品质上乘团茶的关键步骤。

4. 煮雪烹茶：中国古代文人士大夫的一种风雅习俗。古人认为雪水是“无根之水”，由天地寒气凝结而成，最为纯净清冽，用来烹茶，可以更好地激发茶的香气，使茶汤口感更加甘醇。此习俗在唐诗宋词中多有体现，是文人雅士追求清雅脱俗生活情趣的标志性行为。

5. 涂金羔酒：指盛于涂金杯中的羊羔酒。羊羔酒是中国传统名酒，以肥嫩羊肉与黍米等共同酿造而成，酒味醇美，色泽白莹，在古代被视为酒中珍品。涂金杯（或称金涂杯）则是以金粉或鎏金工艺装饰的杯子，显得华贵。词中将代表世俗奢华享乐的“涂金羔酒”与代表清雅出世的“煮雪烹茶”对举，是艺术上的强烈对比手法。