尝惠山泉知识点
鉴赏全文
1. 惠山泉:位于江苏无锡惠山,唐代茶圣陆羽品评天下水品二十等,惠山泉位列第二,故又称“天下第二泉”。泉水甘洌,水质优良,是唐宋以来文人品茗、题咏的著名对象,民间音乐家阿炳的《二泉映月》亦与此泉相关。
2. 陆羽品水:唐代陆羽不仅是茶圣,还擅长品水,著有《煮茶记》(已佚)等,提出“山水上,江水中,井水下”的论点,并排列了天下二十处名泉,极大影响了后世的茶文化与泉水文化。
3. 宋代咏物诗的特点:梅尧臣是宋诗“开山祖师”,其咏物诗往往不局限于物象本身,而是借物抒怀、托物言理,融入对社会人生的思考,体现了宋代诗歌“尚理”的主调,此诗即为典型。
4. 庐山谷帘泉:陆羽品为“天下第一泉”,位于江西庐山,泉水从岩石上飞泻而下,如帘垂挂,水质清甜。诗中“昔唯庐谷亚”即指惠山泉仅次于谷帘泉。
5. 砂缾取水:古人汲水煮茶,讲究器具与时机。砂瓶(陶罐)被认为能保持水质纯正,月夜取水则取其清冷澄澈,避免日间杂物混入,体现古代茶道对水质的极致追求。