邦衡再和再次韵古诗译文
鉴赏全文
金华（指代茶叶或茶产地）所产的茶品质绝佳，仿佛凌驾于云霞之上，其珍贵程度不愧为君王赐茶的上品。在商岭（泛指煎茶之地）烹煮时，让人怀念起旧日茶样的美好；在洛泉（泛指水质好的煎茶处）煎泡时，又为这新发的茶芽而赞叹。品评茶诗时，不怕别人会因过度推崇而生出颈瘤般的怪癖（意指对茶或诗的喜好达到痴迷程度），但用盐调味（古代煎茶有时加盐）时，却要提防像“贼”一样破坏了茶的本来风味，甚至如同因小失大而破家一般。想要让天下苍生得到休养生息，是否应当如此？刚毅严正的为政之道，必须要有像汉代王嘉那样的宰相来施行。
作者简介
周必大
周必大（1126年8月15日—1204年10月25日），字子充，一字洪道，自号平园老叟。原籍管城（今河南郑州），至祖父周诜时居吉州庐陵（今江西省吉安县永和镇周家村）。南宋著名政治家、文学家，“庐陵四忠”之一。绍兴二十一年（1151年）进士及第。绍兴二十七年（1157年），举博学宏词科。曾多次在地方任职，官至吏部尚书、枢密使、左丞相，封许国公。庆元元年，以观文殿大学士、益国公致仕。嘉泰四年（1204年），卒于庐陵，赠太师。开禧三年（1207年），赐谥文忠，宁宗亲书“忠文耆德之碑”。周必大工文词，为南宋文坛盟主。与陆游、范成大、杨万里等都有很深的交情。著有《省斋文稿》、《平园集》等80余种，共200卷。