吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句古诗注解
出自《吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句》，作者杨万里
鉴赏全文
- 老夫畏热饭不能：诗人自指，因天热食欲不佳，为下文腊肉勾起食欲作铺垫。
- 黄水精、红松明：比喻腊肉的不同部位。“黄水精”形容腊肉肥膘部分晶莹剔透，“红松明”形容瘦肉部分颜色红亮，如同点燃的松脂木。
- 彭生：用典。春秋时期，公子彭生被齐襄公所杀，后齐襄公猎时见野猪，从者称其为“公子彭生”，此处借指猪，增添趣味。
- 糟丘：酒糟堆成的小丘，指酿酒或制作糟货的场所，这里指腊肉的制作过程可能涉及糟渍。
- 凌烟阁：唐太宗为表彰功臣所建，内绘二十四功臣图。此处戏谑地将腊肉比拟为功臣，极言其美味与珍贵，可登大雅之堂。
- 一脔配两螯：脔指切成小块的肉，螯指蟹钳。腊肉配螃蟹，是当时认为的极致美味。
- 扬州鹤：典故出自《殷芸小说》。言几人聚谈理想，一人想当扬州刺史，一人想腰缠万贯，一人想骑鹤升仙。后人便以“扬州鹤”形容升官、发财、成仙等所有好事集于一身的完美境界。此处指腊肉与蟹同食，堪称人间至味，完美无缺。
