吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句

老夫我怕热吃不下饭，先生您馈赠的腊肉香气弥漫全城。
用霜刃快刀削下如黄水晶般透明的肥肉部分，用月牙斧砍出如红松明（松脂木）般红亮的瘦肉。
您家这猪红腊肉是腊月前制作的，当时大雪覆盖了吴山脚下。
仿佛看到刚解开缚绳的猪（代指彭生），被送上糟床酿造，最终登上了描绘功臣的凌烟阁（喻指其美味可登大雅之堂）。
倘若用一块这样的腊肉，配上两只蟹螯（指螃蟹），那真是人间拥有了“扬州鹤”（比喻十全十美、富贵神仙兼得的美事）。

诚斋体：南宋诗人杨万里（号诚斋）所开创的诗歌风格。特点是语言通俗生动，想象新奇风趣，善于从自然景物和日常生活中捕捉富有情趣的瞬间，并融入诙谐幽默的笔调，活脱自然，雅俗共赏。

凌烟阁：古代为表彰功臣而建筑的绘有功臣图像的高阁。最著名的是唐代的凌烟阁，太宗时期将长孙无忌、魏征等二十四位开国功臣画像其中，以示纪念和褒奖。后世遂以“凌烟阁”指代功成名就、名垂青史的最高荣誉。

扬州鹤：典故出自《殷芸小说》。原意是指人欲望太多，想要同时拥有“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”的所有好处（即富贵、升官、成仙）。后用来比喻十全十美、万事如意，或根本不可能实现的妄想。此诗中用来比喻腊肉与螃蟹同食的完美境界，是带有美好祝愿和极致赞美的用法。

• 老夫畏热饭不能：诗人自指，因天热食欲不佳，为下文腊肉勾起食欲作铺垫。
• 黄水精、红松明：比喻腊肉的不同部位。“黄水精”形容腊肉肥膘部分晶莹剔透，“红松明”形容瘦肉部分颜色红亮，如同点燃的松脂木。
• 彭生：用典。春秋时期，公子彭生被齐襄公所杀，后齐襄公猎时见野猪，从者称其为“公子彭生”，此处借指猪，增添趣味。
• 糟丘：酒糟堆成的小丘，指酿酒或制作糟货的场所，这里指腊肉的制作过程可能涉及糟渍。
• 凌烟阁：唐太宗为表彰功臣所建，内绘二十四功臣图。此处戏谑地将腊肉比拟为功臣，极言其美味与珍贵，可登大雅之堂。
• 一脔配两螯：脔指切成小块的肉，螯指蟹钳。腊肉配螃蟹，是当时认为的极致美味。
• 扬州鹤：典故出自《殷芸小说》。言几人聚谈理想，一人想当扬州刺史，一人想腰缠万贯，一人想骑鹤升仙。后人便以“扬州鹤”形容升官、发财、成仙等所有好事集于一身的完美境界。此处指腊肉与蟹同食，堪称人间至味，完美无缺。

这首《吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句》是一首风趣盎然的“谢肉诗”。我们可以从几个层面来理解：

一、从具体到抽象的感官体验：诗歌始于具体的生理感受（畏热、食欲不振）和嗅觉冲击（肉香倾城），进而到视觉盛宴（黄水精、红松明），将食物的色香味描摹得淋漓尽致，让读者仿佛能亲眼看到那块晶莹红亮的腊肉。

二、用典的幽默与升华：诗中“彭生”和“凌烟阁”的典故运用得极为巧妙。将待宰的猪戏称为历史人物“公子彭生”，又将制作腊肉的过程比作功臣登上凌烟阁，这种巨大的落差和不协调感产生了强烈的幽默效果，同时也把一块普通的腊肉抬升到了“功臣”般的地位，这是对友人的馈赠最高级别的赞美，比直接说“好吃”要高明和有趣得多。

三、理想境界的构建：最后两句“却将一脔配两螯，世间真有杨州鹤”，诗人并不满足于赞美腊肉本身，而是展开联想，为它找到了一个完美的搭档——蟹螯。腊肉与蟹，皆是当时的美味珍馐，两者相配，便构成了人间至味的组合。诗人将这种美味体验与代表完美人生的“扬州鹤”相比，等于在说：能吃到这样的美味，人生夫复何求！这既是对当前美味的沉醉，也是对馈赠者最深情的感谢。

总而言之，这首诗不仅记录了文人之间的礼尚往来，更展现了杨万里将日常生活诗意化、趣味化的高超艺术能力，读来令人会心一笑，仿佛也闻到了那来自宋朝的腊肉香。

此诗极富想象力和幽默感，是杨万里“诚斋体”诗风的典型体现。首句以“畏热饭不能”制造一个小小的困境，接着用“馈肉香倾城”打破僵局，转折自然，凸显腊肉之香的诱人。中间四句极尽铺陈夸张之能事，将一块普通的腊肉分解得极具画面感，“黄水精”与“红松明”的色彩对比鲜明，比喻新奇。“霜刀”、“月斧”的修饰，更添几分雅致的劳动趣味。随后诗人笔锋一转，运用“公子彭生”和“凌烟阁”的典故，将腊肉的来历与制作过程上升到历史的维度，充满戏谑与调侃，赋予了平凡食物以不凡的身份。最后两句更是奇思妙想，将腊肉与蟹螯相配，并直接引向“扬州鹤”这一完美意象，使得全诗的赞美之情达到顶峰。整首诗将饮食之趣、典故之雅与想象之奇完美融合，语言生动活泼，情感真挚而风趣，展现了诗人对生活细节的敏锐观察和乐观豁达的人生态度。

这首诗是杨万里为答谢友人吴春卿（时任郎中）馈赠腊猪肉而作。南宋时期，文人之间互赠食物并作诗酬谢是一种常见的社交风尚。杨万里一生为官清廉，仕途虽有波折，但生活情趣浓厚，喜将日常生活中的小事写入诗中。此诗应作于某一年的夏季（从“老夫畏热”可推断），诗人因天热胃口不佳，收到友人送来的腊猪肉后食欲大振，觉得此肉风味绝佳，便用幽默风趣、想象奇特的笔调写下这首诗，以戏谑的方式表达了对这份馈赠的深深感谢与赞美。