谢僧寄茶知识点
鉴赏全文
1. 唐代煎茶法：需经蒸青、碾末、煮水、育华（击拂）四步工序
2. 清明茶：唐代最贵重的春茶，在清明节前采摘制作
3. 匡山茶：江西庐山僧茶，陆羽《茶经》载"匡茶香高味醇"
4. 禅茶一味：禅宗将采茶喻修行（"摘芳除睡"），煮茶喻炼心
5. 茶器雅称：金槽（碾具）、赤兽（狮型铜炉）、甑（蒸具）
6. 斗茶标准：汤色以"碧烟"为上，茶沫贵"云脚散"（即"绿云轻绾"）
1. 唐代煎茶法：需经蒸青、碾末、煮水、育华（击拂）四步工序
2. 清明茶：唐代最贵重的春茶，在清明节前采摘制作
3. 匡山茶：江西庐山僧茶，陆羽《茶经》载"匡茶香高味醇"
4. 禅茶一味：禅宗将采茶喻修行（"摘芳除睡"），煮茶喻炼心
5. 茶器雅称：金槽（碾具）、赤兽（狮型铜炉）、甑（蒸具）
6. 斗茶标准：汤色以"碧烟"为上，茶沫贵"云脚散"（即"绿云轻绾"）
