《农桑辑要》莴苣 · 译文
译文 ［新添］：莴苣，先作畦、后下种，如同前面(种萝卜)的方法。但是可以先催芽：先用水将种子浸渍一天，然后在潮湿的土地上，铺上一层衬垫，把种子摊在上面，用瓦盆或大木碗盖上，等到芽稍稍生出，便播种。 春天，正月、二月间种的，可以为日常食用。秋社前一两天种的，霜降后可以作腌菜...
古籍译文大全 - 第65页
古籍译文第65页，继续浏览经史子集等各类古籍经典的注释与译文。
类型
全部 读解 点评 出处 知识点 用途 赏析 案例 来源 解析 典故 注解 解读 译文古籍解译列表
《农桑辑要》诸树 · 译文
译文 《齐民要术》：凡是移栽各种树木，都要记住它的阴面和阳面，不要改变(原方位)。如把阴面和阳面弄错，便难成活。如系移栽很小的树苗，便可以不必去记。移栽大树时，应先将枝叶剪伐去；不剪去枝叶，风吹摇动，不容易成活。小树不必剪去枝叶。先挖掘深坑，将树栽入坑中，随即用水浇灌，使土变...
《农桑辑要》百合 · 译文
译文 《四时类要》：二月间适宜种百合。这种植物特别喜欢鸡粪。每个坑要有五寸深，如同种蒜的方法。又说：把鳞茎晒干，捣细筛取百合粉，对人也很滋补。 注释 ①百合：百合科，多年生草本。高可二三尺，叶呈披针形，夏季茎端开花，地下有鳞茎，鳞片肉质肥厚，可供食用。 ②见《四时纂要...
《农桑辑要》橘 · 译文
译文 ［新添］：橘，西川、唐、邓各地，多有栽种并取得成功。怀州，也有过去栽种的老橘树存活着。但北方却不见有栽种橘树的，假如能就近学习栽培技术，定可补助家用。 注释 ①橘：现代果树分类学多将柑、橘（俗写作桔）列为同类，同属芸香科。果实名称亦常柑与橘不分，温州蜜橘，亦称温州蜜...
《农桑辑要》下蚁 · 译文
译文 《齐民要术》：刚生下来的蚕蚁，用荻叶收扫便会使蚕受伤。 《博闻录》：把地桑叶切成像头发丝一般粗细，在净纸上掺散均匀，然后将蚕种纸覆盖在上面，蚕蚁闻到桑的香味，会自动地下到桑叶上。务必不可以用鹅毛翎去扫动。 《务本新书》：农民家中蚕下蚁的方法，大多是用桃木棒，将正...
《农桑辑要》黍穄稗附 · 译文
译文 《齐民要术》：大凡种植黍穄的土地，以新开垦的荒地为上等，大豆底为较次，谷底为最下。土地一定要耕耙柔熟。以能耕三遍为佳，如系春夏季翻耕的，下过种之后，能再磨劳一次才好。一亩用种子四升。三月上旬播种的为上等农时，四月上旬为中等农时，五月上旬为下等农时。夏播的黍穄，与早谷同时...
《农桑辑要》桑杂类 · 译文
译文 《齐民要术》：桑葚成熟时，多多采收，晒干(收藏)；荒年粮食不够吃，可以充饥。《魏略》说：杨沛任新郑县县官。汉献帝兴平二年末，百姓多挨饥受饿，生活穷苦。杨沛叫百姓多收藏干桑葚，采集野萱豆，并进行检查，凡蓄积有多余的，一律收集(入官)，准备补助不足，总计收集起来千多斛。这时...
《农桑辑要》兰香香菜附 · 译文
译文 《齐民要术》：兰香，即“罗勒”。中原地方为避石勒的名讳，改称(兰香)，现在人们就沿用了这个名称。况且“兰香”这个名字，比“罗勒”要好，所以这里就采用了这个名字。三月中旬，等枣叶开始发芽，便可开始种兰香。种早了，白白浪费种子，天气冷绝不会出苗。作畦、灌水等，皆和种葵的方法...
《农桑辑要》葵 · 译文
译文 《齐民要术》：“葵”，《广雅》说：“蘬就是葵。”《广志》说：“胡葵的花是紫红色的。”按，现在见到的葵，有紫秆和白秆两种，每种又都有大有小。另外还有一种叫“鸭脚葵”的。在临下种前，必须把葵子曝晒干燥。葵子虽然经过一年也不会变质，但若湿着种下去，叶面会有颗粒状的突起如疥一样...
《农桑辑要》莲藕 · 译文
译文 《齐民要术》：种莲子法：八九月间收取黑色坚硬的莲子，将莲子头部的硬壳在瓦上磨薄。用黏土做成熟泥，把莲子封裹在里面，要有三指粗、二寸长，使莲子的下端平而粗重，磨端尖而细轻。等泥干时，掷入池中，粗重的一端沉在下面，而且自然且十分端正。上端的皮已磨薄，自然容易萌生，所以很快便...
《农桑辑要》梅、杏 · 译文
译文 《齐民要术》：梅和杏的种法同桃李一样。 作白梅法：当梅实还是酸的，梅核刚长成时，摘取下来。夜间用盐水浸泡，白天放在太阳下面曝晒。共经过十夜十浸，十日十曝，便成功了。烹炖肉菜和制作调料面时，都要放进去一些。 作乌梅法：也是在梅核刚长成时摘取下来，放入笼中盛放，在烟...
《农桑辑要》马驴骡附 · 译文
《齐民要术》：家畜喂食和饮水的方法，应把饲料分作“三刍”，饮水分作“三时”。这是什么意思呢？［何谓“三刍”？］第一种是“恶刍”（粗饲料），第二种是“中刍”（一般饲料），第三种是“善刍”（精饲料）。就是说牲畜饥饿时，可以喂粗饲料；已经快饱时，便应喂精饲料引诱着让它继续吃；只要能经常...
《农桑辑要》松杉、柏、桧附 · 译文
译文 《齐民要术》：崔寔说：从正月初一到月底，可以移栽松树、柏树、桐树、梓树、竹子和漆树等各种树木。 《博闻录》：移栽松树，应在春社日前带土栽植，栽一百棵成活一百棵，不在这一时期移栽，绝难成活。 采伐松木，应在夜间五更开始时，便将树皮削掉，这样做可以不生白蚁。在血忌日...
《农桑辑要》鱼 · 译文
译文 《齐民要术》：《陶朱公养鱼经》说：人们谋生的门路有五种，其中以水产养殖为第一种。所谓水产养殖，即为畜养池鱼。用六亩地作池塘，池中作九洲。觅取三尺长怀卵的母鲤鱼二十尾，长三尺的公鲤鱼四尾，在二月上旬的庚日放养入池中，不要让水发出响声，母鱼一定会产卵。到四月间，往池中放入一...
《农桑辑要》经史法言 · 译文
译文 《尚书·洪范》篇所称“八政”，第一条是“食”。是为了教民勤于农业。人不吃饭便会饿死，食物对于人是一天也离不开的，故作为施教的首要。想要得到食物，便只有勤于农事才可得到。第二条是“货”。是为了求取必要的生活资料。想穿衣服，便只有勤于养蚕织帛，才可得到。 《无逸》：周公...
《农桑辑要》水稻 · 译文
译文 《齐民要术》：水稻对土地的要求并不严格，只要每年更换一次稻田便好。选择稻田，要靠近流水的上游，不论土地好坏，只要水清，便可生长出好的稻谷。三月种稻是最上等的农时，四月上旬是中等农时，四月下旬是下等农时。先将田水放掉，等过了十天以后，拽拉着辘轴轧碾十遍，遍数越多越好。地熟...
《农桑辑要》布行桑 · 译文
译文 《齐民要术》、《士农必用》说，种植好桑葚然后移栽，移栽了以后再布行。《务本新书》说，开畦下种以后，即移栽为行桑，不用“转盘”的方法。 《齐民要术》：行桑的栽种，要长大到约有胳膊那样粗细，正月中旬进行移栽。也不需要剪伐枝条。标准是十步远栽一株，如树荫连接密闭，便会妨碍...
《农桑辑要》变色 · 译文
译文 《务本新书》：清明节时，把瓮内放置的蚕连取出，转移到背风的温暖房屋，悬挂在屋的中间。挂得过高会受风寒，过低会有土气。谷雨节时，把蚕连取出，挂到通风和有阳光的地方。蚕连原在外面的一面，转过来放在里面：原来向左边卷的，转过来向右卷；向右卷的转过来向左卷。每天倒换卷过以后，仍...
《农桑辑要》姜 · 译文
译文 《齐民要术》：姜适宜白沙壤地，稍微施上些粪。地要耕得非常熟柔，和种麻一样，地耕的次数越多越好。纵耕和横耕的次数合起来，满七遍最好。三月间下种，先用耧套耩过两遍，然后顺着耧耩的垄沟将姜种下去。一尺远种一棵，上面覆盖上三寸厚的土。(出苗后)要常锄草松土。六月间，(在畦上)搭...
《农桑辑要》柳 · 译文
译文 《齐民要术》：种柳：正月到二月间，截取臂膀粗细的弱柳枝条，长一尺半，把下头二三寸长的一段用火烧过，全部埋入土中。经常把水浇足，必然会有好几个枝条同时生长出来，将其中健壮的一根留下，其余的一律掐掉。另外，竖立一根木柱作为依托，用绳拦系在柱上。若不用绳拦住，必被风吹折，不能...