次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首古诗注解
出自《次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首》，作者苏辙
鉴赏全文
- 次韵：和诗的一种方式，按照原诗的韵脚和顺序进行唱和。
- 李公择：李常，字公择，苏辙的好友，南康军建昌（今江西永修）人，北宋官员、诗人。
- 章子厚：章惇，字子厚，苏辙同时期的政治人物，与苏轼、苏辙兄弟交情复杂。
- 惠泉：即惠山泉，又称陆子泉，在无锡惠山山麓，被陆羽评为“天下第二泉”，此处代指泉水或以此泉煎茶。
- 无锡铜瓶：指盛水或煎茶的铜制容器，无锡所产，颇为有名。
- 顾渚：顾渚山，在浙江湖州长兴，是唐代以来著名的贡茶产地，所产紫笋茶闻名天下。
- 蟹眼：古代煎茶术语，指水初沸时冒出如蟹眼般的小气泡，是煎茶的最佳火候。
- 兔毛：指兔毫盏，宋代流行的黑釉茶盏，盏面有细密条纹如兔毫，用以点茶可清晰地衬托出茶汤的白色泡沫。
- 枪旗：指茶叶，嫩叶称为“旗”，芽尖称为“枪”，此处代指名茶。
- 齐西：齐州以西，齐州大致在今天的山东济南一带。
- 金线泉：济南名泉之一，位于今济南市趵突泉公园内，因泉水中有金线般的水纹而得名。
- 霭春云：形容新诗的气韵如春日云霭般柔和、美好。
- 罗声：此处“罗”疑为“锣”或指煎茶水沸之声，也有说法指罗纹石磨茶之声，代指煎茶时悦耳的声音。
- 粥面：宋代点茶术语，指茶汤表面形成的细腻、匀整的白色泡沫，如同粥面。
- 翰林：翰林学士，此处代指曾为翰林学士的友人，可能指苏轼或章惇等人。
- 霅溪：水名，在浙江湖州，代指湖州地区所产的优质春茶。
