答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵古诗注解
出自《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》，作者梅尧臣
鉴赏全文
- 鸦山茶：宋代名茶，产于宣城鸦山，因乌鸦衔茶籽的传说而得名。
- 初枪旗：指刚长出的茶芽，形似枪和旗帜，古人常以此形容茶叶的鲜嫩。
- 青篛：即青箬，一种竹叶，古人常用以包裹或烘焙茶叶。
- 顾渚：指顾渚紫笋，唐代贡茶，产于湖州。
- 蒙顶：指蒙顶茶，产于四川雅安蒙山，唐代已负盛名。
- 双井：指双井茶，宋代名茶，产于江西修水。
- 建溪：指建溪茶，产于福建建瓯一带，宋代北苑贡茶产地。
- 日铸：指日铸茶，产于浙江绍兴日铸岭。
- 天目：指天目山茶，产于浙江天目山。
- 砂罂：陶制的小口大腹容器，用于贮存茶叶。
- 破瘕：瘕，腹中积块。古人认为茶有消食、祛病之效。
