和公仪饮茶古诗注解
鉴赏全文
- 北焙:指宋代建溪(今福建建瓯)北苑所产的贡茶,因用火烘焙加工而得名,是当时最负盛名的茶品。
- 绿芽未雨:指谷雨前采摘的茶芽,即“雨前茶”,此时茶芽最为鲜嫩。
- 带旗新:古人称茶芽初展时,一芽带一小叶为“旗”,中间的单芽为“枪”。“带旗新”形容茶叶形态娇嫩新鲜。
- 卧石无尘客:比喻品茶人如同隐居山野、心无杂念的高洁之士。
- 临溪欲晓人:指在天刚亮时,临近溪边采摘茶叶的茶农。
- 云叠乱花:形容茶叶在沸水中冲泡翻滚,如云层堆叠,如繁花绽放。
- 凤团:即“龙凤团茶”,宋代北苑贡茶中的极品,茶饼上印有龙凤图案,专门供皇室享用。
- 负先春:辜负了早春的时节,意指好茶未能及时在最好的春天被人品尝。
- 蓬莱路:指通往仙境的道路,此处借指功成名就或得道成仙的境界。
- 吟瓯:指吟诗时手中的茶碗。