茶歌古诗译文
鉴赏全文
柳眼偷看梅花飞,百花头上东风吹——柳树刚发的嫩芽偷偷看着梅花飘落,春风吹过,百花争艳。
壑源春到不知时,霹雳一声惊晓枝——壑源山间的春天不知何时到来,一声春雷惊醒了清晨的茶树。
枝头未敢展鎗旗,吐玉缀金先献奇——茶树枝头还不敢展开嫩芽(鎗旗指未展的茶芽),却已吐出如玉似金的嫩芽,献上奇景。
雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知——雀舌般的茶芽含着春意却无法言语,只有清晨的露水和烟雾知晓它们的秘密。
带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵——带着晨露和烟雾将茶芽采摘回家,经过蒸制、反复捣杵(制作团茶的过程)。
捏作月团三百片,火候调匀文与武——捏制成三百片月形茶饼,用文火和武火(指制茶时的火候大小)均匀烘焙。
碾边飞絮捲玉尘,磨下落珠散金缕——碾茶时飞起如絮的玉色茶末,磨下散落如珠的金色茶粉。
首山黄铜铸小铛,活火新泉自烹煮——用首山的黄铜铸成小茶铛,取活火(旺火)和新泉自己烹煮。
蟹眼已没鱼眼浮,垚垚松声送风雨——水沸时蟹眼般的小泡消失、鱼眼般的大泡浮起,松涛般的水声伴着风雨声。
定州红玉琢花甆,瑞雪满瓯浮白乳——用定州红玉雕花瓷碗,雪白的茶汤如瑞雪满碗,浮起白色沫饽。
绿云入口生香风,满口兰芷香无穷——碧绿茶汤入口如清风送香,满口都是兰草和白芷的芬芳。
两腋飕飕毛竅通,洗尽枯肠万事空——两腋生风,浑身毛孔通畅,洗净俗肠,万事皆空。
君不见孟谏议,送茶惊起卢仝睡——你没见孟谏议送茶惊醒了卢仝的睡梦。
又不见白居易,馈茶唤醒禹锡醉——又没见白居易赠茶唤醒了刘禹锡的醉意。
陆羽作茶经,曹晖作茶铭——陆羽撰写《茶经》,曹晖创作茶铭。
文天范公对茶笑,纱帽龙头煎石铫——文天祥、范仲淹对茶而笑,纱帽、龙头煎茶用石铫。
素虚见雨如丹砂,点作满盏菖蒲花——素虚(仙人)见雨如丹砂,点茶成满盏菖蒲花。
东坡深得煎水法,酒阑往往觅一呷——苏东坡深得煎水之法,酒席散后常寻茶一呷。
赵州梦里见南泉,爱结焚香瀹茗缘——赵州和尚梦里见南泉,喜爱结下焚香煮茶的缘分。
吾侪烹茶有滋味,华池神水先调试——我们烹茶品味其中滋味,先用华池神水调试。
丹田一亩自栽培,金翁姹女採归来——丹田如田自行栽培,金翁姹女(道家术语,喻阴阳)采撷归来。
天炉地鼎依时节,炼作黄芽烹白雪——以天为炉、地为鼎,依时节炼成黄芽、烹成白雪。
味如甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏——茶味如甘露胜过醍醐,饮后顿觉重病苏醒。
身轻便欲登天衢,不知天上有茶无——身体轻盈想要登天,不知天上是否有茶。