茶中杂咏·茶瓯古诗注解
鉴赏全文
- 邢客与越人：指唐代邢窑和越窑的制瓷工匠。邢窑在今河北邢台，以产白瓷著称；越窑在今浙江绍兴一带，以产青瓷闻名。二者代表了唐代南北制瓷的最高水平，素有“南青北白”之说。
- 兹器：这个器具，指诗中所咏的茶瓯（茶杯）。
- 月魂：月亮的魂魄，形容茶瓯的形状圆润完美。
- 云魄：云彩的精魄，形容茶瓯的胎体轻薄，仿佛云朵凝聚而成。
- 枣花：指烹茶时浮起的细碎泡沫，因其形似枣花而得名，是唐代煎茶法中评判茶汤优劣的标准之一。
- 蘋沫：茶汤上的沫饽，即细碎的泡沫，古人认为茶沫是茶汤的精华。
- 支公：指东晋高僧支遁（字道林），他精通佛理，且爱茶好鹤，常于松下品茶论道，是后世文人雅士心中超凡脱俗的象征。
