和杜相公谢寄茶知识点
鉴赏全文
1. 北苑贡茶：宋代皇家茶园，位于福建建瓯，蔡襄曾监制"小龙团"茶
2. 社日茶：春社前采制的头纲茶，宋代以"社前"为茶品等级标准
3. 茶诗唱和：宋代文人以茶为媒的交际方式，体现茶文化与诗歌的深度融合
4. 陆羽评价：唐代陆羽《茶经》虽为经典，但宋代茶事已超越前代
作者简介
蔡襄
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人 。北宋著名书法家、政治家、茶学家。宋仁宗天圣八年（1030年）进士，先后任馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰、龙图阁直学士、枢密院直学士、翰林学士、三司使、端明殿学士等职，出任福建路转运使，知泉州、福州、开封和杭州府事。治平四年（1067年），蔡襄逝世，赠吏部侍郎，后加赠少师。南宋乾道（1165年—1173年）年间，追谥忠惠，故称“蔡忠惠”。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶...