和答韩子华饷子鱼古诗译文

出自《和答韩子华饷子鱼》,作者梅尧臣

鉴赏全文

南方的海产品繁多,难以一一列举名称,子鱼(或指一种海鱼)的珍馐美味,天下无与伦比。
完整的鳞片和躯体(“全乙”)与腥臭之物截然不同,用盐腌制、晾晒后,鱼肉表面生出轻霜般的盐花。
鱼头密集地堆满竹筐,这鱼出自“通印子鱼”的产地,那时便享有盛名。
它远渡江河陆地被运送到京城,亲友之间相互馈赠,足见情谊深厚。
我私下里曾因食指跳动而暗暗惊讶(预感到有美食),如今果然获得如此珍奇的美味,也足以印证这预感了。

作者简介

梅尧臣

梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。

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