奉和袭美茶具十咏。茶焙古诗注解
出自《奉和袭美茶具十咏。茶焙》，作者陆龟蒙
鉴赏全文
- 奉和：作诗应和他人的诗作，袭美是皮日休的字，此诗是和皮日休《茶具十咏》之作。
- 袭美：唐代文学家皮日休，字袭美，陆龟蒙的好友。
- 茶焙：烘烤茶叶的专用设施，通常为设有火道的烘房或烘笼。
- 捣凝膏：指将蒸熟的茶叶捣成膏状，是唐代制茶（如饼茶）的重要工序。
- 布烟缕：焙茶时水汽与热气升腾，形成缕缕烟雾。
- 方圆随样拍：根据模具形状拍打茶膏，制成圆形或方形的茶饼。
- 次第依层取：茶饼在焙笼中按顺序分层放置，以便均匀受热。
- 山谣：山间流传的歌谣或经验口诀，此处指焙茶的民间技艺。
- 火候还文武：焙茶时火候需文火（小火）与武火（大火）结合，控制得当。
- 焙前人：指正在焙茶的茶农或制茶人。
- 炙花脯：烤制的花果干或肉脯，古人常作茶点。
