与孟郊洛北野泉上煎茶知识点
出自《与孟郊洛北野泉上煎茶》，作者刘言史
鉴赏全文
1. 越茶：越地（今浙江一带）是唐代重要的产茶区，所产茶叶品质优良，在当时颇负盛名，诗中“越笋芽”便是对越地优质茶叶的形容。
2. 唐代煎茶：唐代的饮茶方式主要为煎茶，与现代的泡茶不同，煎茶有一套复杂的流程，包括取火、择水、碾茶、煎制等步骤，诗中详细描绘了这一过程，是研究唐代煎茶习俗的重要资料。
3. 湘瓷：湖南地区在唐代烧制的瓷器品质上乘，常被用于饮茶等雅事，诗中“湘瓷泛轻花”体现了当时对茶具的讲究。
4. 文人茶趣：中唐时期，文人将饮茶视为一种高雅的活动，常以茶会友，通过煎茶、品茶来表达情感、交流思想，这首诗便是文人茶趣的生动体现。
作者简介
刘言史
刘言史(约公元742年至813年间)，唐代诗人。藏书家，赵州邯郸人。约公元742年至813年间，约自唐玄宗天宝元年至宪宗元和八年间在世。少尚气节，不举进士。与李贺同时，工诗，美丽恢赡，自贺外世莫能比。亦与孟郊友善。初客镇襄，尝造节度使王武俊。武俊好词艺，特加敬异。尝从武俊猎，有双鸭起蒲稗间，一矢联之，遂于马上草射鸭歌以献。武俊表请封官，诏授枣强令，辞疾不授。人因称为刘枣强。李夷简节度汉南，与言史少同游习，因以襄阳髹器千具赂武俊，请言史为幕宾。由是日与讌谈，歌诗唱答。卒后，葬于襄阳。孟郊作歌哭之。言史著有歌诗六卷，《新唐书艺文志》传于世。曾旅游金陵、潇湘、岭南等地。王武俊任成德军节度使时，颇好文学，为之请官，...