瀹是什么意思
yuè
瀹
部首 氵 20画 左右结构结构
瀹的含义
在茶文化中,“瀹”字用来表示通过煮沸或浸泡的方式将茶叶和水进行处理,使其与茶汤融为一体的过程。具体来说:
1. 煮沸:这是最常用的“瀹”法之一,常用于冲泡绿茶、红茶等。
2. 浸泡:有些品种的茶需要先用热水冲洗(即蒸)后再用来冲泡,这被称为“蒸泡”。
3. 淋泡:将水淋在茶叶上进行浸泡。
4. 泡茶:传统的煮沸或浸泡后使用滤网过滤出茶汤饮用的方法。
5. 壶泡:直接用茶具冲泡的另一种方法,通常用于更精细的操作和艺术表现。
6. 煎茶:将炒锅中的茶叶加热至焦香状态后用来冲泡绿茶,也是一种常见的“瀹”法。
这些都表示了在不同场合中,“瀹”的具体操作方式以及其对应的效果。
瀹字详解
瀹
yuè
【动】
浸渍〖soak〗
瀹,渍也。从水,龠声。——《说文》
汝齐戒疏蘥而心。——《庄子·知北游》
菅筲三,其实皆瀹。——《仪礼》。贾公彦疏:“筲用菅草,黍稷皆淹而渍之。”
煮〖boil〗
不如西邻之瀹祭。——《汉书·郊祀志》。注;“谓瀹煮新菜以祭。”
以汤煮物曰瀹。——《通欲文》
兰台架列排曲瓢卷浆,乃羹乃瀹。——南朝宋·鲍照《园葵赋》
又如:瀹茶(煮茶);瀹茗(煮茶);瀹祭(煮新菜以祭祀)
疏通水道,使水流通畅〖dredge〗
禹疏九河,瀹济漯而注诸海。——《孟子·滕文公上》
亦泛指引导使畅通
疏瀹五藏,澡雪精神。——《文心雕龙》
又如:瀹疏(疏浚)
yuè
【动】
浸渍〖soak〗
瀹,渍也。从水,龠声。——《说文》
汝齐戒疏蘥而心。——《庄子·知北游》
菅筲三,其实皆瀹。——《仪礼》。贾公彦疏:“筲用菅草,黍稷皆淹而渍之。”
煮〖boil〗
不如西邻之瀹祭。——《汉书·郊祀志》。注;“谓瀹煮新菜以祭。”
以汤煮物曰瀹。——《通欲文》
兰台架列排曲瓢卷浆,乃羹乃瀹。——南朝宋·鲍照《园葵赋》
又如:瀹茶(煮茶);瀹茗(煮茶);瀹祭(煮新菜以祭祀)
疏通水道,使水流通畅〖dredge〗
禹疏九河,瀹济漯而注诸海。——《孟子·滕文公上》
亦泛指引导使畅通
疏瀹五藏,澡雪精神。——《文心雕龙》
又如:瀹疏(疏浚)
简体
瀹
繁体
瀹
拼音
yue
注音
ㄩㄝˋ
部首
氵
结构
左右结构
笔画
20画
繁画
21画
五行
水
五笔
IWGA
Unicode
U+7039
郑码
VOJL
仓颉
EOMB
笔顺
丶丶一ノ丶一丨フ一丨フ一丨フ一丨フ一丨丨
笔顺读音
点、点、横、撇、点、横、竖、横撇、横、竖、横撇、横、竖、横撇、横、竖、横撇、横、竖、竖
同部首字(氵部 20画)
氵
shuǐ
汇
huì
汉
hàn
汁
zhī
汀
tīng
汃
pà,pā
汈
diāo
氿
guǐ,jiǔ
氾
fàn
氻
lè
汅
miǎn
汄
zè
汤
shāng,tàng,tāng
池
chí
汗
hán,hàn
江
jiāng
污
wū
汝
rǔ
汛
xùn
汲
jí
汋
zhuó
汐
xī
汜
sì
汔
qì
汊
chà
汏
dà,tài
汍
wán
汙
wū
汕
shàn
汚
wū
汎
fàn
汓
qiú
汌
chuàn
汣
jiǔ
汒
máng
汘
qiān
汢
tu
汑
tuō
汷
zhōng
汶
mén,wèn
没
méi,mò
沕
mì
沟
gōu
沉
chén
沛
pèi
沦
lún
沧
cāng
沙
shā,shà
泛
fàn
沃
wò
同笔画字(20画)
瀼
ráng,ràng
黁
nún
孅
xiān
譯
yì
籋
niè
譠
tán
醵
jù
鰀
huàn
壣
lín
攗
méi
驀
mò
齟
jǔ
騿
zhāng
覻
qù,qū
騸
shàn
瓑
lì
驁
ào
鰃
wēi
覹
wéi
譍
yīng
鶤
kūn
鐙
dèng
纀
pú
骧
xiāng
騶
zōu
蘖
niè
灆
lán
蘪
mí
霱
yù
匷
jué
鐎
jiāo
騬
chéng
斅
xiào
嚶
yīng
騵
yuán
蘯
dàng
鶗
tí
釋
shì
瀪
fàn
齠
tiáo
譣
xiǎn
鳝
shàn
壥
chán
臜
zā
礬
fán
襩
shǔ
镴
là
鞻
lóu
麵
miàn
羺
nóu