牪是什么意思

yàn

部首 牜 8画 左右结构结构

牪的含义

"牛腩"这个概念通常指牛骨熬制后的汤汁,也常用来形容一种质地较重、味道较为浓郁的肉制品。如果要给它一个更详细的解释:
1. 牛腩:主要成分是牛肉(或猪肉),通常是去皮后切成块状的肌肉。

2. 熬制:将牛骨与水或其他调料煮沸,让牛腩中的汤汁长时间熬制出来,使其味道更加浓郁。

3. 质地较重、味道较为浓郁:由于牛腩的质地较重,且味道较为浓郁,所以在烹饪时通常会加入更多的辅料和调料来增加其风味。

总之,“牛腩”的描述是全方位的,包含了牛骨熬制后的汤汁、牛肉本身以及可能添加的其他调料,使得“牛腩”这个概念更加丰富而全面。

牪字详解

汉字介绍:牪

字形结构
牪(yàn)是一个会意字,由两个“牛”并列组成,属于左右结构的汉字。该字直观地呈现了两头牛并立的形象,体现了汉字“以形表意”的构字特点。

读音与字义
- 拼音:yàn(第四声)
- 基本含义:本义指“牛伴”,即牛群或牛相互伴随的状态,引申为牲畜成群。在古籍中多用于描述牛类动物聚集的场景,现代汉语中已较少使用。

文化
牪是古代农耕文化的产物,反映了牛在传统社会中的重要地位。牛作为耕作主力,常成群饲养,“牪”字以双牛并列,既象征协作,也暗含繁盛之意。该字虽生僻,却是汉字系统丰富性的例证。

应用现状
现代汉语中,“牪”已非常用字,偶见于古籍文献或特定方言。因其字形独特,有时被用于艺术设计、姓名学或网络昵称,以追求视觉或文化意趣。

扩展知识
- 类似结构的汉字还有“犇”(三牛,音bēn,同“奔”)、“羴”(三羊,音shān,同“膻”)等,均通过重复偏旁强化字义。
- 在《康熙字典》中,“牪”归“牛部”,释义为“牛伴也”。

总结
牪是一个承载古代畜牧生活信息的会意字,虽已淡出日常使用,但其构型生动体现了汉字的象形智慧,成为汉字文化史中的一个有趣符号。

简体

繁体

拼音

yan

注音

ㄧㄢˋ

部首

结构

左右结构

笔画

8画

繁画

8画

五行

五笔

TRRH

Unicode

U+726A

郑码

MBMB

仓颉

HQHQ

笔顺

ノ一丨一ノ一一丨

笔顺读音

撇、横、竖、横、撇、横、横、竖

同部首字(牜部 8画)

同笔画字(8画)

同拼音字(牪 yàn

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