薤是什么意思

xiè

部首 艹 16画 上下结构结构

薤的含义

"薤"在中文中通常表示的是一种野菜,它有多种不同的名称和用途。下面是一些关于“薤”的更详细的含义:
1. 野菜:薤是野生的多年生草本植物,在某些地区具有一定的药用价值。

2. 酸菜:薤也常被称为酸菜,是一种经过腌制或发酵加工后的蔬菜制品。

3. 元宝白菜:这是一种历史上的名贵蔬菜,出自于宋代,其味道香辣可口,营养丰富。

4. 碗豆:薤的另一个常用名称叫碗豆,是豆类的一种。在烹饪中常用于炒、煮等菜肴。

5. 薜花:薤也被称为薤花,是一种常见的野菜,性味辛温,有清热解毒、化痰散结的功效。

6. 草白菜:草白菜又叫野菜白菜,是青菜的一种,性味平和,富含蛋白质、维生素等营养成分。

7. 田螺:薤也是用来炒制的食材之一,它通常会加入葱姜蒜一同烹饪,口感鲜美。

8. 老鼠菜:这是一种常见的野菜,味道香脆可口,常用于炒鸡蛋或者炖汤中。

9. 花椒薤白:这是一种常见的野味蔬菜,也是制作菜肴的一部分。在一些地方,这种野菜还被用作驱虫的药物。

10. 鸡肉白菜:这是指一种烹饪方法,通常会先将鸡肉切片炒熟,然后加入蒜末等调料后一起与蔬菜一起烹煮而成。

总的来说,“薤”在中文里可以表示许多不同的含义,具体应用时可以根据上下文和语境来确定。

薤字详解


xiè
【名】
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱〖scallion〗它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎
又不食酸薤野菜。——《宛如钓》

简体

繁体

拼音

xie

注音

ㄒㄧㄝˋ

部首

结构

上下结构

笔画

16画

繁画

19画

五行

五笔

AGQG

Unicode

U+85A4

郑码

EAKA

仓颉

TMNM

笔顺

一丨丨一ノフ丶丨一一一丨一一一一

笔顺读音

横、竖、竖、横、撇、横撇、点、竖、横、横、横、竖、横、横、横、横

同部首字(艹部 16画)

同笔画字(16画)

同拼音字(薤 xiè

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