荠是什么意思
jì,qí
部首 艹 9画 上下结构结构
荠的含义
"荠"在中文中有多个含义，取决于其语境和用法。以下是根据不同的上下文和用法来详细解释的一些含义：
1. 荠菜：在中国文化中，“荠”常用来指代一种植物——荠菜（学名：Amaranthus trivalentis），这种植物有绿色的叶片、细长的茎和圆锥形的果实。它在春季或夏季盛开，花期短暂，其鲜嫩可食用。
2. 荠花：与“荠”有关的花朵可能有多种描述，比如“荠花开得正旺”，或者“荠花落了一地”。这里，“荠花”通常指的是在春季或夏季开放的一种植物。它的特征之一是五瓣的花，花瓣边缘有细长的边缘。
3. 荠菜（野菜）：在某些方言和地方语言中，"荠"可以指代野生的草本植物，尤其是那些在野外生长的绿草、野菊或野果等。
4. 荠菜酒/荠菜茶：在中国一些地区，用新鲜的荠菜制成的汤或饮料常被饮用。这种饮品以其鲜嫩多汁而闻名，常用于解渴。
5. 荠菜籽：在某些情况下，“荠”也可以指代某种植物的种子，如“荠葵”，这是一种常见的野草。
6. 荠穗（也写作“荠香叶”）：在中国南方地区，“荠”可能有别于通常提到的“荠菜”。荠穗是一种多年生宿根植物，在春天生长，叶子呈绿色，花期较长。这些特征使得它适合用于制作菜肴或装饰用途。
7. 野荠菜（又称“白茅根”）：这是一种常见的野生草本植物，具有丰富的营养价值和药用价值。它常被用来烹饪和食用，并且在某些地方，它的皮或茎可以制成药材。
8. 荠菜花：虽然“荠花”通常指的是野菜中的花，但在一些地区，这可能是指一种特定的花卉种类。
9. 荠菜根（或称为"荠菜叶"）：这种植物的种子也可以被食用。在烹饪中，它们可以作为干果使用，并且有时会与其他食材一起煮制以获得更好的口感和风味。
10. 野荠菜：这是一种多年生宿根草本植物，与野蒿等其他植物有相似的特点，比如叶子呈绿色、花期长，在春季盛开。在某些地方，“荠”可以泛指一种生长于野地或荒地的植物。
综上所述，"荠"在中国文化中具有丰富的内涵和使用场景，从象征生命的自然植物到日常生活中常见的食材，各种形式的“荠”都有其特定的意义和用途。
荠字详解
薺
jì
【名】
指荠菜〖shepherd'spurse〗
荠麦弥望。——宋·姜夔《扬州慢》词
荠麦青青。
其甘如荠。——《诗·邶风·谷风》
另见qì
荠菜
jìcài
〖shepherd'spurse〗二年生草本植物(Capsellabursa-pastoris),花白色,茎叶嫩时可以吃,全草入中药
荠
薺
qí
——见“荸荠”（bíqi）
另见jì
简体
荠
繁体
荠
拼音
ji,qi
注音
ㄐㄧˋ|ㄑㄧˊ
部首
艹
结构
上下结构
笔画
9画
繁画
20画
五行
木
五笔
AYJJ
Unicode
U+8360
郑码
ESND
仓颉
TYKL
笔顺
一丨丨丶一ノ丶ノ丨
笔顺读音
横、竖、竖、点、横、撇、点、撇、竖