鯎是什么意思
cheng
部首 魚 17画 左右结构结构
鯎的含义
《鯎》是日本的传统美食，它的“鯎”意指金鱼。在烹饪时，用金鱼或鱼肉作为主要材料。
###
1. 鹤形的黄金鱼
首先提到的“鯎”指的是形态和重量上的“鹤”，这是在日本传统饮食中常见的表达方式。“鯎”可以是任何种类的金鱼，如“千種”、“白魚”等。这些金鱼在烹饪时常常与鳗鱼、海鳗或白鱼一起使用。
###
2. 鸭形的金鱼
其次提到的“鯎”是形态和重量上的“鸭”，例如，“黄花”的“鯎”，指的是用鸭肉制作的菜肴。这种做法在中国北方一些地区的传统饮食中非常流行，尤其是以海鲜、鱼肉为主的菜肴。
###
3. 龙形的金鱼
再有提到的“鯎”就是龙形的金鱼，如“三葉菜”。在许多日本料理中，特别是寿司等传统的日本料理中，使用这种形状的金鱼来增加口感和丰富的层次感。
### 总结
《鯎》是指以金鱼为主角的传统美食，其形态各异，从鹤形到鸭形，再到龙形，都能表达出对金鱼的喜爱。在烹饪时，可根据个人口味选择不同形状和重量的金鱼，从而制作出丰富的菜肴。
鯎字详解
鯎
读音
- 日语读音：うぐい (ugui)
- 汉语暂无通用读音（非常用汉字）
字形结构
- 部首：魚（鱼部）
- 笔画数：18画
- 结构：左右结构（左“魚”右“成”）
字义与用法
1. 本义：指一种淡水鱼，即日本真鱲（又称“石斑鱼”或“鱲鱼”），属于鲤科，常见于日本河流中，体型较小，可食用。
2. 扩展义：在日语中专指此鱼类，无其他引申含义。
文化
- 该汉字为日本国字（和制汉字），即由日本人创造的汉字，未在古代汉语中出现。
- 常用于日本地名、鱼类名称或相关文化语境中，汉语体系极少使用。
例句（日语语境）
- 「川で鯎を釣る。」（在河里钓鱲鱼。）
备注
- 在《新华字典》《现代汉语词典》等中文工具书中未收录此字，需参考日本辞典（如《広辞苑》）查询详细信息。
---
总结：“鯎”是一个典型的日本国字，字形结合“鱼”与“成”，特指日本河流中的一种小型淡水鱼，体现了汉字文化在日语中的适应性创造。
简体
鯎
繁体
鯎
拼音
cheng
注音
ㄔㄥˊ
部首
魚
结构
左右结构
笔画
17画
繁画
17画
五行
水
五笔
QODT
Unicode
U+9BCE
郑码
RHY
仓颉
NFIHS
笔顺
ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶一ノフフノ丶
笔顺读音
撇、横撇、竖、横撇、横、竖、横、点、点、点、点、横、撇、横撇、横撇、撇、点