煮海是什么意思

1.煮海水为盐。

2.煮沸海水。神话传说，秀才张羽同龙女相约为夫妇，后受阻，张羽得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。

煮海，一种古老的利用海水提炼海盐的方法。