卵酱是什么意思

1.鱼子酱。

luǎn jiàng ㄌㄨㄢˇ ㄐㄧㄤˋ

卵酱（卵酱）

鱼子酱。《礼记·内则》：“濡鱼，卵酱实蓼。” 郑玄 注：“卵，读为‘鲲’。鲲，鱼子。” 孔颖达 疏：“卵，谓鱼子，以鱼子为酱。”