酱豆是什么意思

1.盛酱的食器。

2.指用酱或酱油腌卤的豆子。

酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品，开胃建食。中文名称：酱豆。主要食材：大豆 食盐 味精 口味：气香，味咸，微麻微辣。