与丘程凌林四君同赋食河豚

水族之中确实有万千种类，但这河豚并非寻常鱼类的同类。 它的形体庞大且味道奇异，名字竟然与家养的猪相同（古称河豚为“胞”或类似豕音，此处指其俗名或形态联想）。 江南的春风和煦时，它趁着时节逆流而上溯江而行。 人们贪婪于它的美味，哪怕它带有腥臊之气也甘愿投其所好。 它鼓起愤怒般的肚皮，众多尖硬的鱼鳍竞相竖立。 并不是因为竹制的笱笼才捕获了它，而是白白地弄脏了竹制的捕鱼器具和饵料来寻求它。 虚妄地传说它价值百金般昂贵，但它并不能成为四季宴席上令人羞愧（或常规）的美味。 如果加上姜、桂等辛香料来烹煮，才能献给尊贵的宾客作为酬谢。 吃饱喝足之后有什么益处呢？反而因为它体内有毒而成为忧患。 唉，我鄙陋不喜欢这种异食，尤其对这种鱼感到厌恶。 以前陈子昂曾写过《河鲂》诗讽刺它，柳宗元也曾以“虾蟆”比喻其丑陋来讥讽它。 用剧毒来警戒那些追求厚重滋味的人，这句话确实是极好的劝诫。 何不扔下会稽郡的诱饵，改用渭水边的钓钩去钓更大的鱼？ 一旦垂钓能像钓起蓬莱山的巨鳌一样宏大，再顺便连起东海的小鱼。 处理这些普通的鱼肉就像轻轻屠宰龙一样容易（比喻不屑），调和羹汤也比小牯牛更合适。 谁还愿意像厌恶某些鱼那样厌恶它呢？又何必夸耀吃那种稀有的鳇鱼呢？

这首《与丘程凌林四君同赋食河豚》不仅是苏颂个人情感的抒发，更是宋代士大夫阶层对生活方式和社会风气的一种审视。 从内容结构上看，全诗可分为三个层次： 第一层（前八句）：描写河豚的生物特性及其在江湖中的活动。通过“形庞”、“味异”、“膨膨”、“骈骈”等词汇，立体地展现了河豚的形象。同时指出了人们捕捉它的方式和对它的贪婪。 第二层（中间八句）：探讨河豚的社会属性和食用体验。诗人指出河豚价格虚高，且需要依靠姜桂等重料去腥，暗示其本质并不纯粹。更重要的是，他提出了“饱饫有奚适，包藏乃为忧”的核心观点，即物质享受的背后隐藏着巨大的风险和心理负担。 第三层（后十四句）：进行道德劝诫和理想寄托。诗人引用前人的诗句来佐证自己的观点，认为追求厚味如同服毒。最后，他呼吁朋友们放弃对河豚这类危险美食的追求，

本诗是一首兼具叙事、描写与议论的哲理诗。诗人通过对河豚形态、习性的细致描绘，引出了对世俗价值观的深刻反思。 首先，诗歌开篇即点出河豚的独特地位，“水族诚万种，兹鱼非众俦”，强调其特殊性。接着描写其外形，“膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头”，生动刻画了河豚遇险膨胀、鳍刺竖立的防御姿态，既写实又带有拟人化的情感色彩。 其次，诗人揭示了世人食河豚的矛盾心理。“贪婪尔之能，腥臊固相投”，指出食客们为了口腹之欲，不顾其腥臊甚至潜在的危险。“虚传百金贵，不充四时羞”，批评了河豚被人为炒作的价格和其非常规的地位。 最关键的是后半部分的议论升华。“饱饫有奚适，包藏乃为忧”，苏颂指出，即便吃饱了河豚，又有什么真正的益处？相反，它体内藏毒，反而成为忧患。这里运用了“腊毒戒厚味”的典故，告诫人们不要沉迷于厚味而忽视危害。最后，诗人提出自己的主张：“盍投会稽犗，更垂渭滨钩……一钓蓬山鳌”，意为何不放下对微小诱惑（河豚）的兴趣，去追求更高远、更宏大、更安全的目标（如钓鳌、食牛等常规且安全的食物）。 整首诗语言质朴有力，逻辑严密，体现了苏颂作为科学家的理性思维和作为儒者的道德关怀，是对当时社会奢靡风气的一种含蓄而深刻的批判。

这首诗是北宋著名科学家、政治家苏颂所作。苏颂一生严谨求实，不仅在天文、机械（如水运仪象台）、药学方面有卓越成就，在文学上也颇具功力。此诗题为《与丘程凌林四君同赋食河豚》，说明这是苏颂与丘、程、凌、林四位友人聚会时，共同吟咏“食河豚”这一话题的作品。 宋代江南地区食河豚之风盛行，尤其是春汛期间，河豚肥美，虽有毒性，但富贵人家往往不惜重金购买，甚至有人因贪吃河豚而丧命。苏颂作为一位理性的士大夫，对此现象持有批判态度。他在诗中并未一味赞美河豚的美味，而是从科学和道德的角度，剖析了河豚的形态、毒性以及世人对其盲目追捧的心理，表达了“腊毒戒厚味”的警示，主张人们应摒弃对奇珍异味的过度追求，回归平淡健康的生活态度。