江邻几寄羊羓
梅尧臣 〔宋朝〕
细肋胡羊卧苑沙,长春宫使踏霜羓。
蒺蔾苗尽初蕃息,苜蓿盘空莫叹嗟。
自乏良谋甘更鄙,犹能大噣快无涯。
磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉。
古诗译文
细肋胡羊卧在种满花卉的宫苑沙地上,长春宫里的使者脚踏寒霜送来了羊羓。田间的蒺藜草已被羊群吃尽,它们开始繁殖生息;苜蓿草也已食尽,盘中空空,不要为此叹息。我自愧没有好的谋略,甘愿过着鄙陋的生活,但还能大口吃肉,心中畅快无涯。磨刀霍霍,将羊肉削成片片朝霞,不时伴着清冽的酒杯,兴致愈发高雅。
知识点
知识点二:苜蓿与胡羊—— 苜蓿原产西域,是饲养马匹和牛羊的优质牧草,随着丝绸之路传入中国。诗中提到的“细肋胡羊”很可能就是当时引进的优良羊种,反映了宋代与西域乃至北方地区的物种交流与饮食文化的融合。
知识点三:梅尧臣的诗风—— 梅尧臣是北宋重要的现实主义诗人,与欧阳修并称“欧梅”。他主张诗歌创作应“状难写之景,如在目前;含不尽之意,见于言外”,其诗风平淡含蓄,多反映现实生活与个人真实感受,本诗即是其日常题材诗作的代表,于生活琐事中见真情和理趣。
古诗注解
- 羊羓:指风干的羊肉。羓,腊肉、干肉。
- 细肋胡羊:指肋条细嫩、品质优良的胡羊,可能指北方或西域等地引进的优良羊种。
- 长春宫:北宋时期的宫殿名,位于汴京(今河南开封),是皇帝的行宫之一。
- 使:使者,这里指长春宫的差役或送羊羓的人。
- 踏霜羓:踏着寒霜送来的羊羓,形容运送过程的辛苦和及时。
- 蒺藜:一种草本植物,果实有刺,可入药,此处指牧草。
- 蕃息:繁殖生长。
- 苜蓿:一种重要的牧草,原产西域,汉武帝时引入中原,用来饲养良马。
- 大噣:大口吃喝。噣,同“啁”,这里指吃。
- 朝霞片:形容切好的羊肉片色泽红润,薄如朝霞。
讲解
这首《江邻几寄羊羓》是一首典型的酬答诗,也是一幅生动的宋代文人生活小品。诗的核心是一个“吃”字,但吃的背后是友情、是境遇、是人生态度。
首先,它记录了友人间的馈赠与分享。江邻几寄来风干的羊肉,在那个时代,这样的礼物承载着厚重的情谊。梅尧臣开篇便交代了羊的来源,为下文的情感抒发做铺垫。
其次,诗中体现了诗人由物及理的联想。看到羊肉,他想到的是羊群在牧场上吃草繁衍的场景,一句“莫叹嗟”不仅是宽慰朋友,也是宽慰自己,世间万物有枯有荣,不必过于计较得失。
再次,诗中展现了梅尧臣的自我解嘲与豁达。“自乏良谋甘更鄙”是一种自谦,甚至是自嘲,说自己没什么大本事,甘于平庸。但紧接着“犹能大噣快无涯”又瞬间将情绪拉起,表达了一种“虽然事业不得意,但还能享受口腹之欲,也算人生快事”的洒脱。
最后,也是最精彩的,是“磨刀为削朝霞片”一句。诗人将烹饪和品尝的过程艺术化了。切羊肉这一平常动作,在他的笔下变成了创造艺术品的过程,那红润的肉片如同绚丽的朝霞。这一方面写出了羊肉的新鲜和肉质上乘,另一方面也折射出诗人此刻愉悦的心境和发现生活之美的能力。配合着清酒,这顿羊肉吃得兴致盎然,也吃得诗意盎然。
总而言之,这首诗通过一次友人的馈赠,将物质享受(吃羊肉)与精神境界(诗与酒)完美结合,展现了宋代文人在日常生活中的高雅情趣和通达的人生态度。
古诗赏析
这首诗语言质朴自然,情感真挚,生活气息浓厚。首联“细肋胡羊卧苑沙,长春宫使踏霜羓”,点明了羊羓的来源和来之不易,通过“细肋”暗示羊肉的肥美,“踏霜”则体现了友人的情谊深重。颔联“蒺蔾苗尽初蕃息,苜蓿盘空莫叹嗟”,由羊羓联想到羊群的生长,以牧草的耗尽反衬羊的肥壮,并劝人不必为草料空盘而叹息,颇有几分哲理和诙谐。颈联“自乏良谋甘更鄙,犹能大噣快无涯”,笔锋一转,由物及己,诗人自嘲没有良谋妙策,生活鄙陋,但面对美食依然能大快朵颐,心胸豁达,体现了他随遇而安的性格。尾联“磨刀为削朝霞片,时引清杯兴转嘉”,将全诗情绪推向高潮,生动地描绘了切肉、饮酒的场景,“朝霞片”的比喻极富诗意,将简单的饮食活动升华成一种高雅的生活情趣,展现了诗人在清苦生活中寻得乐趣的达观态度。
创作背景
这首诗是北宋诗人梅尧臣为答谢友人江邻几赠送羊羓而作。江邻几名休复,是梅尧臣的好友,曾任蓝山知县等职,两人多有诗文唱和。羊羓作为当时北方或西北的珍贵食品,由友人从长春宫或通过相关渠道获得并寄赠给梅尧臣。诗人收到这份礼物后,心情愉悦,有感于友人的深情厚谊,同时结合自身境遇,写下了这首诗。诗中既有对友人馈赠的感谢,也有对自己仕途坎坷、谋略无成的一丝自嘲,但更多的是享受当下美食与美酒的旷达心境。
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