即事

1. 水舂：指利用水力推动的舂米工具，反映了宋代南方地区农业加工技术的进步，是古代劳动人民利用自然动力的体现。

2. 菘：即白菜，古称“菘”，因其耐寒，有松树般的节操而得名。晚菘指秋末冬初种植的白菜，是古代重要的越冬蔬菜。

3. 宋代田赋与农事诗：宋代文人常以农事诗记录田园生活，这类作品不仅反映农耕技术，也体现了文人士大夫“退隐山林，躬耕自资”的生活理想。

4. 方岳的归隐：方岳一生仕途多舛，其归隐并非消极避世，而是保持气节、追求精神自由的选择，其田园诗多含对官场污浊的厌弃和对淳朴生活的热爱。

• 自刈：亲自收割。刈，割。
• 香秔：即“香粳”，一种有香味的稻米。秔，同“粳”。
• 税水舂：指用水碓舂米，用以交税。水舂，利用水力驱动的舂米工具。
• 旋篘：随即滤酒。旋，随即，不久。篘，一种竹制的滤酒器具，此处用作动词，指滤酒。
• 搦泥封：用手捏泥封住坛口。搦，握、持，此处指用手操作。
• 晚菘：秋末冬初种植的白菜。菘，白菜的统称。
• 不枉：不冤枉，没有白费。

方岳的这首《即事》，题目意为“就眼前之事所作”。全诗四句，围绕归田后的农事生活展开。第一句写收割香稻并舂米纳税，体现了诗人作为“田舍翁”的本分与勤勉。第二句写滤酒封坛，动作连贯，显示出诗人对酿酒之事的熟练，也透出乡居生活的闲适之趣。第三句转写菜园，晚菘种得毫无空地，侧面烘托出诗人对土地的珍惜与农艺的精熟。末句“不枉归田学老农”是全诗的点睛之笔，既是对自己归田决定的肯定，也暗含了对过往官场生涯的否定。整首诗没有华丽的辞藻，却通过一系列具体的农事细节，勾勒出一幅恬淡而充实的归隐图卷，表达了诗人远离尘嚣、安于劳作的人生志趣。学习本诗时，可重点体会诗人如何通过平凡的农事活动，传达出深刻的人生感悟，以及宋诗“以俗为雅”、在日常生活细节中提炼诗意的特点。