冬日放言二十一首·四

寒冬里的羊肉肥美如同凝脂，江中的鲜鱼切片好似晶莹的玉石。肥美的野兔和鹌鹑，从早到晚悬挂在厨房中。我欢欢喜喜地回头看着妻子儿女，这些美味的滋味正合我的口腹之欲。虽然被贬官流放，但这不过是徒有虚名罢了，比起那些（在家享福的）人，我又有什么不满足的呢？

1. 张耒（1054-1114），字文潜，号柯山，北宋诗人，苏门四学士之一，诗风平易流畅，多反映民间疾苦与个人生活。

2. “放言”是古典诗歌中常见的一种体裁，意为放纵言辞、不受拘束地抒发己见，如白居易有《放言五首》。

3. 诗中“寒羊肉如膏”的“膏”字，既指脂肪，也暗含古代“膏粱”一词中肥美食物的意象，与后文“滋味喉可欲”呼应。

4. 古代贬谪官员往往生活困顿，但张耒此诗反写其物质丰足与精神满足，体现了宋代士大夫“不以物喜，不以己悲”的处世哲学。

5. “比者何不足”中的“比者”一词，可理解为“比之于那些（得意之人）”，也可理解为“近来”，但结合诗意，前者更符合对比自足之意。

• 寒羊：指冬天寒冷时节的羊肉，此时羊肉最为肥美。
• 如膏：形容羊肉脂肪丰厚，如同凝固的油脂（膏）一样。
• 江鱼：江中的鱼，泛指新鲜的河鱼。
• 切玉：形容鱼片洁白、晶莹，如同切开的玉石。
• 肥兔与奔鹑：肥美的野兔和善于奔跑的鹌鹑（鹑鸟）。
• 悬庖屋：悬挂在厨房（庖屋）里，指准备烹饪的食材。
• 嬉嬉：形容欢乐、喜悦的样子。
• 顾妻孥：回头看妻子和儿女（孥指子女）。
• 滋味喉可欲：滋味正合口喉的欲望，指食物美味可口。
• 谪官：被贬谪、降职的官员。
• 但强名：只是勉强有个名义（指“谪官”这个头衔）。
• 比者：比起那些（指未遭贬谪、安享富贵的人）。
• 何不足：有什么不满足的呢？

这首诗是张耒《冬日放言二十一首》中的第四首，写于他被贬官到外地的时候。诗的开头，他用非常形象的比喻来写冬天的美食：羊肉像凝固的油脂一样肥嫩，江里的鱼片像切开的玉石一样晶莹透亮，还有肥美的野兔和鹌鹑，都挂在厨房里准备烹饪。这些描写让人感觉生活很富足，一点也不像被贬官的人。接着，诗人写自己高高兴兴地看着妻子儿女，觉得这些美味的食物正合自己的口味。最后两句才是重点：他说“谪官”这个身份只是名义上的不好听，但比起那些没有遭贬的人，自己其实什么也不缺，心里很满足。整首诗告诉我们，张耒虽然被贬，但他没有怨天尤人，反而从日常生活中的美食和家庭温暖里找到了快乐和安慰。这种乐观知足的心态，正是这首诗最打动人的地方。

这首诗以平实自然的语言，展现了诗人贬谪生活中的一个温馨片段。前四句用“寒羊如膏”“江鱼切玉”“肥兔奔鹑”等生动比喻，描绘了冬日里丰盛的食材，视觉与味觉交融，令人垂涎。后四句笔锋一转，从食物写到家庭：“嬉嬉顾妻孥”一句勾勒出诗人与家人共享天伦之乐的温馨画面，与“谪官”的失意形成鲜明对比。结尾“比者何不足”以反问收束，既是对自身处境的宽慰，也暗含对名利富贵的淡泊。全诗语言质朴，情感真挚，展现了张耒在逆境中乐观豁达的人生态度，颇有白居易“知足常乐”的遗风。

张耒是北宋诗人，为“苏门四学士”之一。这首诗作于他被贬官期间。宋哲宗绍圣年间（1094-1098年），新党执政，苏轼、黄庭坚、张耒等旧党人物相继遭到贬谪。张耒曾因坐党籍被贬至黄州、复州等地。此诗题为《冬日放言二十一首》，组诗共二十一首，此为第四首，写于贬谪之地。诗人通过描写冬日里丰盛的食物和家庭温馨的场景，表达了自己虽身处逆境，却能安贫乐道、随遇而安的豁达心境。