杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌
梅尧臣 〔宋朝〕
淮南寄我玉醅酒,白蚶海月君家有。
欲持就味明日期,穷羹易覆已反手。
从事开筵不可辞,燕脂秀脸罗前後。
长颈善讴须剩讴,只恐老来欢意休。
古诗译文
淮南友人来信,给我寄来了如玉般清澈的美酒;而您家中有肥美的白蚶(大蛤蜊)和鲜活的海月(海鳗/海鱼)。我想定下明天这个吉庆的日子,携酒前往您家赴宴,一起品尝这些美味。只是担心酒坛沉重,容易倾覆,需要小心对待。作为幕僚(或朋友),打开筵席不可推辞,席间有面容如胭脂般红润秀美、穿着罗衫的女乐在前后助兴。那位脖颈修长、嗓音悦耳的女伴,请让她充分高歌一曲吧。我只怕年岁渐长,这种欢聚的兴致和机会终将消磨殆尽。
知识点
1. 梅尧臣:北宋诗人,号宛陵先生,与欧阳修并称为“欧梅”。主张诗歌“平淡”美学,反对西昆体的浮艳。其诗多反映社会现实,风格自然流畅。
2. 宋诗特色:相较于唐诗的意象丰富、情感浓烈,宋诗更讲究理趣、议论入诗、题材日常化。本诗即体现了将日常生活(吃饭、喝酒)入诗的特点。
3. 古代宴饮文化:宋代文人朋友间常有“寄酒”、“寄食”的互动,书信往来中常提及美食美酒,以此维系友情。海鲜在宋代已作为高档食材流通。
4. 官职称谓:“和州”、“从事”等反映了宋代地方行政体系。刺史在宋代常作为州官的尊称或寄衔。
5. 术语解释:“醅”是古代制酒术语,指未滤的酒;“白蚶”是具体的海鲜品种,在古代文献中常见。
古诗注解
- 杜和州:指杜安世,曾任和州刺史。和州位于今安徽和县。
- 新醅(pēi):新酿的酒。醅,未滤去糟的酒,泛指新酒。
- 吴正仲:吴奎,字正仲,北宋文学家。他与梅尧臣关系密切,当时可能也在和州或附近。
- 玉醅:形容酒液清澈晶莹,如玉般珍贵,是美酒的代称。
- 白蚶(hān):一种大型贝类,即大蛤蜊。古人常以蚌蛤作为菜肴,尤其在沿海地区。
- 海月:指一种海洋鱼类,通常指海鳗或某种月光下泛光的鱼类,此处泛指精美的海鲜食材。
- 就味:品尝,吃味道。这里指去品尝美食。
- 穷羹易覆:“穷”在此处有尽、极之意,也可能指贫寒或简陋的器皿,但结合上下文“易覆”,更可能是指酒杯或容器满溢或因地震、意外等原因容易翻倒。另一种解释是“穷”通“躬”,或指某种特定的饮食场景。在此处最合理的理解是提醒注意盛酒盛菜的器皿,以免倾洒。也有注家认为“穷羹”指稀薄的羹汤,容易打翻。结合“已反手”(已经翻转/变化),强调珍惜当下。
- 从事:官名。唐以后多指各州郡的属官,如节度使或州官的僚佐。诗中泛指参与宴席的官员或朋友。此处可能指吴正仲或其他同僚。
- 燕脂:即胭脂。形容女子脸色红润或妆容艳丽。
- 长颈:形容女子脖颈修长,体态优美,常用于描写古代舞伎或歌姬。
- 剩讴(ōu):尽兴地歌唱。剩,余剩、尽量;讴,歌唱。
讲解
同学们,我们来一起看看这首诗。这是梅尧臣写给朋友的一首“吃货诗”。
首先,看题目《杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌》,意思是杜和州(杜安世)寄来了新酒,而吴正仲家有好海鲜,约我带酒去吃饭。题目本身就很有故事感。
诗里说了什么?
第一句:淮南那边给我寄来了好酒(玉醅),你(吴正仲)家有大蛤蜊和海鱼。
第二句:我打算明天带着酒去尝尝味道。不过要小心啊,那个羹汤(或者酒杯)很容易打翻,事情变化很快(“已反手”)。这里有一种小幽默,也有一点点对世事无常的感叹。
第三句:作为下属/朋友,我开席不能推辞。席间有打扮漂亮、脸色红润的姑娘在周围穿梭服务。
第四句:那个脖子长长的、唱歌好听的姑娘,你要让她多唱几首!因为我担心等我们都老了,这种开心的机会就没有了。
这首诗最打动人的是最后一句。很多人读诗会觉得,吃饭喝酒多开心啊,为什么最后要写“恐老来欢意休”?这就是宋诗的特点——在快乐中总夹杂着一丝理性的清醒和对时间的敬畏。梅尧臣年纪大了(或者心态成熟了),所以他享受当下的同时,心里是有点舍不得的。
大家注意“平实”两个字。梅尧臣不写“天上有云”,不写“地上有花”,他就写“酒来了”,“蛤蜊在”,“明天去”,“唱歌好听”,“怕老”。这种“真”的力量,比华丽的辞藻更耐读。这就是宋代诗歌的“平淡之美”。
学习这首诗,我们要体会两点:一是友情在物质交换(酒与菜)中的体现;二是古人面对“及时行乐”与“衰老之叹”时的心理平衡。我们现代人也一样,享受美食友谊的同时,不妨想想时间流逝的珍贵。
古诗赏析
这首诗是梅尧臣写给友人的“应和”之作,主题围绕“美食与欢饮”。
1. **首联“淮南寄我玉醅酒,白蚶海月君家有”**:开篇直白地交代了宴饮的物质基础。朋友寄来好酒,主人备有好菜(海鲜)。这种“美酒+佳肴”的组合,是古代文人雅集的经典配置。“玉醅”与“白蚶”对仗工整,色彩鲜明,展现了宴会的丰盛。
2. **颔联“欲持就味明日期,穷羹易覆已反手”**:诗人在计划赴宴的同时,流露出一种谨慎甚至略带幽默的态度。“欲持就味”表达了强烈的期待。但“穷羹易覆”一句颇为奇特,可能是提醒注意斟酒/盛菜时的意外,也可能是比喻世事无常,欢聚易散。这里的“反手”可能指事情容易变化,或指动作上的翻转,暗示要珍惜此刻的圆满,因为稍有不慎(如打翻酒杯)就会破坏气氛。
3. **颈联“从事开筵不可辞,燕脂秀脸罗前後”**:宴席正式展开。梅尧臣以“不可辞”表达入席的荣幸和热情。席间有美丽的女乐(“燕脂秀脸”)穿梭助兴,画面感极强,充满了世俗的欢乐和雅致。
4. **尾联“长颈善讴须剩讴,只恐老来欢意休”**:诗人的情感从当下的兴奋转向了对未来的淡淡忧虑。他要求歌姬“剩讴”(放声歌唱),享受极致,但紧接着笔锋一转,“只恐老来欢意休”。这是全诗的“诗眼”,将眼前的快乐置于时间的流逝中,引发读者对人生短暂、知音难续、青春不再的共鸣。
整体而言,此诗不追求辞藻的华丽,而重在叙述日常生活的片段,语言平易却情意深长,体现了梅尧臣“语浅思深”的诗歌特色。既有对友情的珍重,也有对人生苦短、及时行乐的豁达与感伤交织的复杂情感。
创作背景
梅尧臣(1002—1060),字圣俞,北宋著名现实主义诗人,与苏轼、欧阳修等人交往密切,是“宋诗开山”的代表人物之一。此诗作于宋仁宗时期。杜安世(杜和州)时任和州刺史,他收到来自淮南地区(可能是另一位朋友或当地特产)寄来的美酒(新醅)。吴正仲(吴奎)家中有丰富的海鲜食材(白蚶、海月)。杜安世写信(或口头)告知梅尧臣,邀请他携带自酿或特制的酒去品尝吴家的美食。梅尧臣因此作诗回应,表达了对即将举行的宴席的期待,以及对岁月流逝、欢愉难得的感慨。诗风平实自然,带有典型的“平淡”风格,但也流露出对友情和美酒佳肴的喜爱。
作者信息
梅尧臣(1002~1060)字圣俞,世称宛陵先生,北宋著名现实主义诗人。汉族,宣州宣城(今属安徽)人。宣城古称宛陵,世称宛陵先生。初试不第,以荫补河南主簿。50岁后,于皇祐三年(1051)始得宋仁宗召试,赐同进士出身,为太常博士。以欧阳修荐,为国子监直讲,累迁尚书都官员外郎,故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》,并为《孙子兵法》作注,所注为孙子十家著(或十一家著)之一。有《宛陵先生集》60卷,有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。古诗数量:梅尧臣全部诗词(2899首)名句数量:梅尧臣经典名句(5812条)