次韵羹苋

用琉璃盏盛着蒸熟的奶汁压着羊酪，这种奢华的美味还不如斋房里的格调高雅。 粗米饭的香气配上野生的赤小豆或苋菜，锄地的人吃饱了饭，手捻着初霜的毛发（指代清苦而高洁的生活状态，或指代某种草药/植物茎毛）。 这里没有那位文采飞扬的文伯（指谢安或指代富贵中人）可以互相牵累，比起那些曾经拥有过大块肥肉（指代豪奢生活）却不得的人，这里显得格外清净。 听说这种食物（或这种清高的生活方式）能医治被“射工”（水中毒虫/蜮）射伤的疾病，人世间这种清贫高洁之物，正是众人纷纷追求却又难以真正理解的状态。

plaintext 1. 方岳（约1227年—约1307年），字巨山，号秋崖，南宋末期文学家。以诗词名世，格律严谨，风格清丽。 2. 次韵：古代作律诗的一种方法，即按照原诗原韵的次序和用字作诗。 3. 琉璃：古代一种珍贵材料，代指奢华的器皿。 4. 斋厨：指素食之膳，常与佛教或隐逸生活相关，象征清净。 5. 脱粟：指未精磨的粗米饭，象征简朴。 6. 射工：古代传说中的一种水虫，又称蜮，性恶，能含沙射人影，使人致病。后常用来比喻暗中伤害人的小人或阴谋诡计。 7. 骚骚：形容风声，引申为议论纷纷、不安定的状态。

这首诗的核心在于“对比”与“坚守”。 第一层：物质生活的对比。 诗人一开始就抛出了一个强烈的对比：一边是“琉璃蒸乳压豚膏”，这是典型的贵族或富人餐桌上的场景，精致、油腻、昂贵；另一边是“斋厨格调高”，以及后面的“脱粟饭”、“野苋”。方岳并非单纯在谈论食物，而是在通过食物来隐喻人生选择。他认为，清淡的素食（象征简朴、廉洁、高洁）比油腻的荤腥（象征奢华、腐败、庸俗）更有格调。 第二层：精神状态的对比。 “荷锄人饱捻霜毛”描绘了一个具体的形象：一个扛着锄头的劳动者，在寒冷的霜天里吃饱了简单的饭，整理着自己的毛发。这个“捻”字很有动感，体现出一种自在、不羁且舒适的状态。与之对比的是“文伯”（谢安，代表名士风流但仍有官场牵累）和“何曾”（代表极致奢华但缺乏精神高度）。诗人说“断无文伯可相累”，表明他不愿被世俗的名利所束缚，追求的是精神上的独立。 第三层：社会评价的回应。 最后一句“人间此物政骚骚”非常有味道。“此物”指代这种清高的生活方式或特定的食物（羹苋）。“骚骚”原本指风声，这里指人世间对此议论纷纷，或者指人们内心的不安。诗人说听说这东西能“医射工”，射工是见不得光、暗中伤人者，意味着这种清廉、清高的力量可以驱散周围的暗箭（诽谤、嫉妒或官场陷阱）。诗人虽然孤独（断无相累之人），但并不懊悔，反而以一种略带调侃和超然的语气，表达了对世俗喧嚣的不屑和对自我选择的坚持。 总结：方岳通过这首诗，向世人宣告了一种“安贫乐道”的生活美学。在繁华喧嚣的南宋都市或官场背景中，他选择退守内心的“斋厨”，在清苦中寻找精神的富足与自由。

这首诗通过鲜明的对比手法，展现了诗人独特的生活哲学。首联“琉璃蒸乳压豚膏，未抵斋厨格调高”，开篇即以奢华之物（琉璃盏、蒸乳、油脂）与“斋厨”（清淡素食）对比，直接点出诗人认为清淡之味胜过肥美之珍的价值取向。颔联“脱粟饭香供野苋，荷锄人饱捻霜毛”，进一步具体描绘了这种生活场景：糙米饭配野菜，农夫吃饱后在霜寒中整理仪表，画面质朴而充满生命力，体现了安贫乐道的精神。 颈联“断无文伯可相累，比似何曾无大毫”，用典精妙。谢安（文伯）虽名士，但仍有世俗牵累；何曾虽奢华，但终归是庸碌之辈。诗人自称“断无”，意即自己已摆脱了这些世俗羁绊，不再受累于权贵或财富。尾联“见说能医射工每，人间此物政骚骚”，“射工”典故的运用增添了神秘色彩，暗示这种清高的生活方式或食物能治愈人心灵深处的毒箭（世俗欲望与烦恼）。“骚骚”二字以动写静，既写出了外界对此的议论，也反衬出诗人内心的坚定与超然。整首诗语言平实中见奇崛，格调高雅，体现了方岳作为南宋诗人特有的清冷与孤傲。

方岳是南宋后期的著名诗人，他一生仕途坎坷，多次被贬，常因政见不合而遭排挤。这首《次韵羹苋》是诗人应答友人（赠诗题为“羹苋”）之作。在南宋后期，官场腐败，奢侈之风盛行，而方岳坚持一种清贫、高洁的生活态度。诗中通过对比奢华的“琉璃蒸乳”与朴素的“脱粟饭”、“野苋”，表达了诗人对世俗奢华的蔑视和对简朴自然生活的推崇。诗人自比“荷锄人”，在清苦中寻求精神的自由与高洁，即使面对世人的不解与议论（“人间此物政骚骚”），也坚守自己的格调。