中果皮是什么意思

1.果实的中间一层果皮，如桃﹑李等多汁可吃的部分。

中果皮(mesocarp) 是果皮的中层，占果皮的大部分，多由薄壁细胞组成，具有多数细小维管束。有的含石细胞、纤维，如马兜铃、连翘等; 有的含油细胞、油室、油管等，如胡椒、陈皮、花椒、小茴香、蛇床子等。