新鲜是什么意思

①刚生产的，未变质、未污染或未加工的新鲜蔬菜｜山里空气很新鲜｜新鲜鸭蛋。②刚出现的、不常见的电脑在大城市里已经普及，但在偏远地区还是个新鲜事物。

新鲜是一个汉语词汇，读音为xīn xiān，意思是刚生产、刚收集或刚制成的。形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。