新米是什么意思

1.指本年新收获的米。

新米：汉语词汇

新米：日语词汇

新米指本年新收获的米。当年新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米。新米最大特点是具有浓浓的稻米清香，用新米熬出来的粥，米香四溢、口感顺滑；用新米蒸出来的饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。