五熟釜是什么意思

1.一种古炊具，釜内分格，可以同时烹调各味食物。

“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。是鸳鸯锅始祖。