味之素是什么意思

1.即味精。一种调味品。

日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。另外有歌手陈奕迅同名歌曲也为《味之素》。