豚肩是什么意思

1.猪腿。

.《礼记·礼器》：“晏平仲（晏子）祀其先人，豚肩不揜（yan3 通‘掩’）豆，澣（huan4 通‘浣’）衣濯（zhuo2）冠以朝，君子以为陋矣。”